Сува марелица - једноставни и укусни рецепти за чај за чај
Домаћа пецива привлачи многе кулинарске професионалце, захваљујући луксузном избору пуњења, тако да из истог теста можете створити апсолутно изузетне третмане. Најчешће опције су воће и бобичасто воће, мање су често коришћени суви плодови, а узалудно, на пример, торта са сувим кајсијама је необично укусна посластица која ће успјешно допунити чај.
Како кувати торту са сувим кајсијама?
Печене пите са сушеним кајсијама у пећници није теже од друге печене робе. Неопходно је применити доказан успешан рецепт за тест и користити препоруке за припрему пуњења.
- Сушено пуњење марелица израђено је од сувог воћа без камења, пажљиво одабрано, без видљивих оштећења.
- Једна од традиционалних опција за припрему пуњења биће 20 минута куваних кајсија у шећерном сирупу, сипати чорбу, сушено воће се помицати кроз млин за месо и користити у печењу.
- Потопљени у топлу воду посуђене марелице, посекотине, ставити у посуду, сипати воду да покрије само радни предмет. Напуните шећер и сагните 5 минута. Цоол и применити.
- Мирисно пуњење припремљено је од 500 г сушених кајсија и 100 шећера, кашике лимуна и ¼ Арт. сок од поморанџе и 200 мл воде. Сви се комбинују, кувају на минималној температури испод поклопца 30 минута. Сачекајте док се пола течности не упари, исеците са мешачем, охладите и примените.
Сува марелица - једноставан рецепт
Најједноставније колач са сувим кајсијама и сувим сићушцима је деликат који ће ценити они који прате брзо или прате одређена правила о исхрани - у саставу нема маслаца или јаја, а база се помеша са соком јабуке;
Састојци:
- сок од јабуке - 200 мл;
- шећер - 130 г;
- прах за пециво;
- биљно уље - 70 мл;
- ораси - 50 г;
- брашно - 200 г;
- сушене кајсије и суве сирове свиње - по 200 г
Припрема
- Сушене кајсије и сиву сипајте водом, оставите 15 минута, испразните воду, осушите, не исеците.
- Комбинујте сок, шећер, прашак за пециво, мешајте.
- Исеците матице у теглу, сипајте у тесто.
- Увести брашно, мијешати, додати сушено воће.
- Испијте тесто у облику, пеците колач са сувим сиром и сушеним кајсијама за 1 сат на 160.
Квасац са осушеним кајсијама
Слатки и слатки колач са сувим кајсијама припремљен је од бујног теста квасца, који се користи за прављење колача, а деликатесија ће изаћи врло бујна и неће сутирати сутрадан. За припрему посластица потребно је да направите пуњење, кувано суво воће у шећерном сирупу, ако желите, можете пунити пуњење помоћу блендера или оставити у ситним комадима.
Састојци:
- сушене кајсије - 500 г;
- шећер - 1 тбсп;
- вода - 200 мл;
Опара:
- млеко - 1 тбсп .;
- свежи квасац - 25 г;
- шећер - 1 тсп;
Тесто:
- млеко - 1 тбсп .;
- шећер - ½ ст .;
- меко уље - 100 г;
- ванилин - 5 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 500-700 г;
- жуманца - 1 ком.
Припрема
- Исеците сушене кајсије није у реду, додајте воду, покривајте шећером, кухајте 10-15 минута, мешајте. Да се охлади.
- Комбинујте производе за кисело, оставите до реакције.
- Мешајте састојке за тест, унесите пиву.
- Залијевање брашна, гнетити тесто, оставити да се загреје за грејање, дробљење три пута.
- Подијелите тесто на два неуједначена дела, увијте велики и ставите га у облик.
- Расподите пуњење, украсите са остатком теста.
- Оставити 15 минута, четкати с жуманцетом, посути шећером.
- Печемо торту са сушеним кајсијама 25-30 минута на 180.
Торта са сувим кајсијама из љешаног пецива
Најбржа и најједноставнија опција за кућну печење је слој сувих кајсија са сувим кајсијама, боље је користити гајбицу, тако да ће деликатесност бити бујна и пукотина. Можете га обликовати као фантазију, стварајући фанци третмане у облику ролни, плетеница или израду обичних отворених пита.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- суво кајсије - 400 г;
- дробљени ораси - ½ ст;
- цимет - 1 тсп;
- смеђи шећер - 3 тбсп. л .;
- 1 румун;
- млеко - 30 мл;
- шећер у праху за облачење.
Припрема
- Исеците суво кајсије, кухајте 20 минута, пробајте кроз блендер.
- Сухи ораси, комбинују се са сувим кајсијама.
- Тест ролл, исечен на два дела.
- Ставите половину теста у калуп, дистрибуирајте пуњење, потресите мешавином шећера од цимета и шећерне трске.
- Друга половина теста је неколико пута зарезана у центру да би се направиле траке, потребно их је одвијати.
- Ставите урезани слој на врх пуњења, причврстите ивице.
- Комбинујте жоље и млеко, мастите питу.
- Исперите брзо питу са сушеним кајсијама у трајању од 20 минута на 190. Након хлађења, посути с прахом.
Краткоће са сувим кајсијама
Овај рецепт за торту са сувим кајсијама и орасима израђен је од тјестеног малог трава. У додатку додати здробљене ораси, лешнике или бадеме, прво их треба осушити у сувом тигању. За посебну арому, приликом кувања сувог воћа, лимуна или поморанџе и сокова са целулом додају се.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- смрзнуто масло - 100 г;
- брашно - 2 тбсп .;
- јаја - 2 комада;
- прах за пециво;
Пуњење:
- суво кајсије - 300 г;
- наранџасто - 1 ком.
- ораси - ½ ст .;
- зест - 1 тсп;
- вода - 100 мл;
- шећер - 100 г.
Припрема
- Комбинирајте сок од 1 наранџе, шећера, воде и љепота. Сипати мјешавину ситно фино осушених кајсија. Кувајте 15 минута док се сви састојци не ублаже. Удари кроз блендер.
- Ставите матице у пуњење, мешајте.
- Додајте шећер, јаја и прашак за пецење замрзнутог маслаца са брашном док се нека мрље не формирају.
- Сакупљајте комадиће теста, обмотајте филм, ставите у замрзивач 20 минута.
- Подијелите се на два неуједначена дела, увијте велик, поставите у облику, распоредите пуњење, украсите преостало тесто.
- Печемо торту са орасима и сухим кајсијама 25 минута на 200.
Торта са сувим кајсијама и јабукама
Отворите питу Са сувим кајсијама може се направити од било којег теста, најбрже се припрема од купљене пуфе. Кување садржи јабуке, боље је одабрати слатку и киселу сорту, исецкати суве кајсије, а слој узети дебели сиреви. Деликатесност се окупља за свега 5 минута, печена и хлађена пола сата - савршен рецепт за доручак.
Састојци:
- тегласти тесто - 500 г;
- 1 румун;
- дробљени ораси - ½ ст.
- качкаваљ - 200 г;
- сушене кајсије - 100 г;
- мед - 3 тбсп. л .;
- јабуке - 2 комада;
- павлака - 1 тсп;
- цимет - 1 тсп;
- сусам - 1 тбсп. л
Припрема
- Јабуке сечите, посипајте циметом.
- Сушене кајсије исецкане.
- Исперите тест, исеците круг.
- Подмазати кукуруз 1 тсп. душо
- Ставите скут, јабуке, суве кајсије, посипајте матице, прелијте преостали мед.
- Окрените ивице на средину, туците на страну.
- Комбинујте павлаку с жуманцем, разблажите ивице торте и потресите сесамом.
- Печемо 30 минута на 200.
Пикавац и суво кајсије
Цхеесецаке са сувим кајсијама - достојна варијација "Роиал Тарт". Припрема пецива из класичног тјестеног трава и велики број сира са слојем сувог воћа. Сувоће кајсије у овом случају не можете топлотно третирати, јер морате одабрати мекше, без оштећења и без камења.
Састојци:
- Краткоће - 500 г;
- суво кајсије - 150;
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - ½ ст .;
- јаја - 3 комада;
- ванилин.
Припрема
- Сипајте сир са јајима, шећером, ванилијом.
- Обришите 2/3 теста у облику са стране.
- Ставите суво кајсије, а затим следите сир.
- Решите преостало тесто, потресите торту.
- Печемо 40 минута на 180.
Татарска пита са пиринчем, грожђем и сушеним кајсијама
Лаиеред татар пита са пиринчем и грожђем и сушеним кајсијама - Губад, традиционално је куван на одморима, сада је рецепт доступан сваком кухару. Главна карактеристика посластице је употреба специјалног сушеног сира - суда, а тесто, напротив, припремљено је врло брзо и једноставно.
Састојци:
- брашно - 120 г;
- млеко - 40 мл;
- прах за пециво;
- шећер - 5 г;
- сол - 1 пинцх;
- маргарин - 20 г;
- јаје - 1 комад;
Пуњење:
- округли пиринач - 50 г;
- суд - 70 г;
- кувана јаја - 2 комада;
- топљени маслац - 50 г;
- шећер - 30 г;
- розине - 100 г;
- суво кајсије и сувине - 1 тбсп.
Припрема
- Комбинирајте све производе за тест, не гнетите дуго.
- Подијелите се на два неуједначена дела, увијте велики, ставите га у облику тако да ивице висијо.
- Спојите суд с шећером.
- Пирите пиринач док не будете спремни.
- Сушите сухо воће, сухо.
- Ставите 2 кашике пиринча, суд, мешавину пиринча и сувог воћа, нарибане јаја у облику теста.
- Обришите мањи комад теста, покријте торту, причврстите ивице.
- Пеците 30 минута на 170.
Пита са сувим кајсијама у спорим кухињама
Најбоља ствар у мултиварку је јелиед пие са сувим кајсијама, тест се може направити павлака, кефир или користити други ферментирани млечни производ. За више укуса додајте лимунову кожу на тесто и исушите сушено воће 4-5 сати у ароматичном алкохолу: рум, амаретто или неки други ликер.
Састојци:
- кефир - 1 тбсп .;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 250 г;
- маслац - 100 г;
- шећер - 150 г;
- прах за пецење, ванилин;
- суво кајсије - 200 г;
- амаретто - 100 мл;
- лимуна - 1 тбсп. л
Припрема
- Исечене кајсије сече, прелијете течност, покривајте, уклоните 5 сати.
- Побијте јаје шећером и путером, пијте кефир.
- Пустите прашак за пециво, ванилин, лук, брашно.
- Сипајте у посуду, извадите вентил.
- Посувајте торту са сушеним кајсијама на "Печењу" на 1 сат. 20 минута пре него што се сигнал окрене.