Цаке "Цурли Роли"
Упркос великом броју колача у посластичарницама, домаћа печења увек ће се одржавати узвишено. Сада ћемо вам рећи рецепт за торту "Цурли Роли". Кување није тешко, скоро је немогуће покварити. Али резултат је једноставно невероватан - мекан, осетљив колач украшава било који сто.
Цурли Роли Цаке - Корак по корак рецепт
Састојци:
За торту:
- јаја - 3 комада;
- пшенично брашно - 6 тбсп. кашике;
- Кефир 3.2% масти - 200 мл;
- сода за сјеме - 5 г;
- гранулирани шећер - 1 шоља;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- ванилин - по укусу.
За крему:
- павлака од 20-25% масти - 200 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло.
За глазуру:
- млеко - 100 мл;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- гранулирани шећер - 4 тбсп. кашике;
- маслац 82,5% масти - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Разбијте шећер у посуду, разбијте јаја и избијте до пене, додајте ванил или ванилин шећер, кефир и сода по укусу. Темељно мешајте и постепено уносите брашно, а да не зауставите премлаћивање. Затим поделите тесто на 2 половине и додајте какао на једну од њих. Пећ се загрева на температури од око 180 ° Ц. За печење колача, требају нам 2 округла облика, које мастимо маслацом - кремастим или поврћем без мириса. Сипајте тесто у њих и пеците колаче док се не испразните. То ће трајати око 20 минута. Готових колача се уклањају из рерне и пустите да се охлади.
У међувремену, припремите крему - потребно је што је могуће густе павлаке. Ако можете добити кућу, то ће бити опћенито дивно. Дакле, павлака бачена шећером.
Браон колач ће бити основа нашег колача. Бела колач посећена на комаде од 1,5 до 1,5 цм. Напуните их павлака и нежно мешајте тако да су делови добро и равномерно натопљени. Добијена маса лежи на чоколадној бази.
Чишћење чоколаде: кухање млека у мали прслук, пустите да завари, додајте какао, шећер и кувајте на ниској врућини, мешајући око 2 минута, затим ставите маслац у глазуру и кувате 2 минута.
Напуните колач са ледом и поставите на хладно место да се замрзне.
То је то, Цурли Роли Цаке је спреман! Лепо чај!
Цурли Роли Цаке Реципе
Састојци:
За тест:
- јаја - 3 комада;
- брашно - 200 г;
- шећер - 200 г;
- павлака - 250 мл;
- сирћетна сода - 1 тсп;
- кондензирано млеко - 150 мл;
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- какао прах - 4 тсп.
За крему:
- густа павлака - 400 мл;
- шећер - 1 стакло.
Да попуните:
- Млечна чоколада - 100 г
Припрема
Припремите тесто за слојеве колача: премазајте јаја са шећером 5-7 минута док се не појави пухаста маса. Затим сипајте кондензовано млијеко, павлака, млијеко и сода, угашене са сирћетом. Добро саставите све састојке и постепено додајте брашно и гнетите тесто. Ми га поделимо на два дела, додамо какао на једну од њих и мешамо. Подмазати посуду са маслацем и излити тесто. У пећници која је загрејана на 180 ° Ц, пеците 30 минута. Када су колачи спремни, наставимо са формирањем колача: ставимо тамну торту на равно јело - ово је основа нашег колача. Ако вам се свиђају мокри колачи, базу можете натопити шећерним сирупом. За 
додајте шећер у воду у произвољним размјерама, овисно о томе колико слатко желите.
Припремите крему, за коју помешамо павлаку са шећером. Нанесите слој креме на браон слој. Бела торта сече на коцке и комбинује се са масом креме. Размазане комаде ширимо у купу на мрачној торти и прелијмо врхом топљеном чоколадом.
Постоји пуно опција, како се кувати торта Роли Цурли. По жељи се у масу лаких кокица за тесто и павлаке могу додати комади марсхмаллова или било којег другог воћа. Невероватно укусан са бананама, сувим кајсијама, сувим сировинама, орасима. У принципу укључите фантазију и наставите да кувате!