Као део рецепта, купус се може користити као једини основ за јело, или се може мешати са млевеним месом како би се повећао принос од меса. Одлучили смо да разговарамо о најбољим рецептима за кашице у овом материјалу.
И уобичајено брашно и крух може послужити као главно везиво у рецепту од месо кукуруза, али мешање ових пар састојака је оптимално за постизање идеалне густине.
Састојци:
Кување
Пре него што кувате кокошке са купусом, купус самовољно исеците и кувајте док не меке у слану воду. Коришћењем месних млинова или блендера, додајте кувани купус с црним луком и луком, уз сезону додајте поврће "додавањем" и додајте је сљуном зеленом. Микс купусне масе са брашном и манго, оставите пар минута, тако да је манек имао времена да апсорбира влагу, а смјеса згушнута. Формирајте кокице жељене величине и посипајте их крушким крумпама. Смеђите смеже у врућем уљу и ставите на салвету.
Састојци:
Кување
Пре-натопити грашак преко ноћи и кувати га све док се не омекша. Склопите кувани грашак заједно са купусом, додајте фино сесан лук и цурри, а затим згушите смешу и додајте брашно. Такође не заборавите на сол. Готова маса мора бити довољно густа тако да се може обликовати ручно. Ставите кокице жељене величине, а затим их смедите у биљном уљу.
Купус се ретко користи за кување кукуруза за месо да би се повећала укупна запремина посуде. За разлику од пиринча, који се такође ретко користи за ову сврху, купус чини нежне кутије не само веће, већ и више.
Састојци:
Кување
Купус се фино исецкава или се грди на грубим грудима с црним луком и шаргарепом. Додајте поврће у млевено месо, добро додајте мешавину, додајте зеленило и бели лук. Да би кокице боље придржавали свој облик након додавања поврћа, мијешајте месо јајима и брашном. Из млевених меса направите кесице и пржите их у тањиру.
По жељи, пећи за купус могу се направити у пећници постављањем плоче за печење у пећницу која је загрејана на 190 степени у трајању од 20-25 минута.