Квасац за тесто
Нудимо варијанте припреме укусних лепиња из теста квасца са шећером. Уз додавање цимета или јабука пециву, добићемо нови укус готовог десерта, који ће свакако одушевити вас и вашу породицу одличним укусом.
Тесно тесто са шећером и циметом - рецепт
Састојци:
- пуњено млеко - 510 мл;
- бутер - 1/2 стандардна паковања;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- свежи пржи квасац - 45 г;
- пилећа јаја - 3 комада;
- Ванилин шећер или ванилин;
- пшенично брашно;
- соли - штапић;
- смеђи шећер;
- земља цимет.
Припрема
Прављење теста за бунс започиње активирањем квасца. Мијешати их пола чаша млевеног млијека, растворити и мјешавину пола жлица шећера и преплављеног брашна и ставити масу у ватру петнаест или двадесет минута.
Како време пролази, загрејемо остатак млека, растворимо још једну половину шоља гранулираног шећера, шапу соли и ванилиног шећера или ванилије, додамо благо премлаћена јаја и мешамо резултујућу масу са пивом. Сада улазимо у растопљени путер и сипамо у мале дијелове брашна, производимо серију. Прво радимо са жлица и завршимо са рукама, постижући униформност и глаткоћу. Коначна текстура теста треба да буде мекана и благо лепљива. Сада му дајемо времена за доказивање и приступ, покривајући га пешкиром и стављањем контејнера у њега.
После тога поделимо комору брашна, након што га срушимо, на два једнака дела и обрнемо сваку са ваљком у танки правоугаони слој, посипајући их ради погодности ваљања брашном. Смеђани шећер се помеша са мљевеним циметом и ми срушимо слојеве дуж периметра са добијеном слатком смешом. Ми их увијамо ролницама и онда их исечемо на комаде дебљине око пет центиметара. Свако дно заштитимо и поставимо га на уљаним сводом са шавом. Ми остављамо лепиње за четрдесет и педесет минута топло за старење, а затим ставимо пећницу око двадесет минута, прегрејамо је на 185 степени. Да бисте добили ружичасту прелепу кору, можете подмазати површину пецива с бијелим жуманцем помешаном са кашичицом воде и шчепом ванилије.
Росетте Бунс са шећером и јабукама из теста за пепео квасца - рецепт
Састојци:
- лишће пецива - 520 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- пречишћена вода - 300 мл;
- јабуке - 4 комада;
- шећер у праху .
Припрема
Врло шикантне и укусне лепиње могу бити израђене од готовог теписона. Да бисмо то урадили, ми ћемо га ослободити и припремити исправно јабуке. Исеците воће на пола, уклоните језгро и исеците на танке резине. Сада налијте мало воде у тепихе, растворите шећер у њој, доведите до вреле, урезајте јабучне лајсне у мале порције у врели сируп и пустите да кувају двије минуте. Сада, пустите их да одлете у ожиљак од преостале течности и 
Ми узимамо формирање "ружа". Обавезно претходно загрејте пећницу, прилагодите је температури од 190 степени. Изливати љешњак на дебљину од 2,5 мм и сјећи га у траке ширине два центиметра. За сваки по реду мало преклапања постављају се јабучне крпице и навијте дизајнирану ролну, формирајући производе у облику ружа. Ставимо их на уљану плочицу за пециво, трљајући шећер изнад њега и тамо, док се не потопи, шаљемо га за печење на двадесет до тридесет минута.
Завршене пецивке "Розете" након хлађења са шећером у праху и служе за столом.