Ледена кефир - користи и штета
Ледена јогурт и јогурт су корисна и хранљива храна, захваљујући којој можете изгубити тежину без повреде тела. Постоји прилично ефикасна исхрана, која се у потпуности састоји од хељде и кефира. Ова дијета се не препоручује да прати више од седам дана и чешће понавља три пута годишње.
Како кувати хељда са кефиром за губитак тежине?Ајда са кефиром помаже очистити жлаче за кратко време, али за то је важно правилно припремити. Посебност исхране је да је хељда мора бити сува и крхка. У овом случају, резултат исхране ће бити брз и приметан. Једите хељде са кефиром треба чим се осећа глад. Забрањено је додавање маслаца, соли и шећера у кашу. Кефир можете користити посејане и не више од 1 литра дневно. Летвица треба неколико пута сипати у кувану воду, а затим сачекајте док се житарица не исуши и мало не пржите у посуди, без додавања зачина и соли. Затим пребаците житарицу на тањир и сипајте кувану воду у односу 1: 1,5. Затим прекријте поклопцем, обмотите пешкир и оставите преко ноћи, тако да се хељда набрекне. Није неопходно кувати житарице, јер су користи од куване хељде са кефиром много мање.
Догодило се да је једење сирових житарица потпуно немогуће. У том случају можете полити чашу кашице са две чаше воде, довести до цурења, а затим искључити, покрити и обмотати пешкир, остављајући неколико сати. Затим ће хељда имати укус кувања, али ће спасити све корисне супстанце и постати нежније за стомак. Још једна добра опција је грчење хељде са кефиром. Ако попуните гриз са кефирјем и сачекајте док се не отапали, чак можете јести хладно.
Предности и штете сирове хељде са кефиром
То је сирово хељде са кефиром, који није био топлотно третиран, сматра се најкориснијим. Ајвах је одавно позната као прилично задовољавајући производ, обогаћен великим бројем хранљивих састојака. То позитивно утиче на рад унутрашњих органа. Присуство хељде у исхрани вам омогућава уклањање едема, нормализацију јетре, помоћ код анемије и хипертензије. Малска киселина и лимунска киселина су присутни у овом производу, што помаже убрзавању дигестије. У поређењу са другим производима, хељда садржи малу количину угљених хидрата, па се сматра за дијететски производ.
Кефир у својим корисним својствима није инфериоран са хељдом. Садржи протеине, калцијума, витамина А и Б. Спречава губљење остатака хране у стомаку, регулише активност црева, спречава алергије, побољшава функцију јетре и чисти тело токсина. Избором кефира треба пажљиво размотрити. Посебна пажња 
треба платити на дан производње. Ако је мање од једног дана, кефир може постати јак лаксатив и узрок надутост . Ако је више од три дана - то је оптерећено запремином. Кефир у исхрани треба пити 30 минута пре оброка или 30 минута после.
Контраиндикације на употребу хељде са кефиром могу бити запаљенске болести јетре, хепатитис свих врста, болести панкреаса. Када се гастритис, кефир желуца чирева треба пити само након консултације са лекаром. У трудноћи, дојењу, као и при смањеном притиску и анемији, ова дијета може бити штетна. Ако пратите ову дијету узрокују непријатне сензације вртоглавица или слабост треба одмах зауставити. Треба запамтити да чак и уз успјешан губитак тежине, требате постепено излазити из исхране како не би поново добили додатне килограме.