Бигус је рецепт, захваљујући којем можете припремити домаћу пољску чорбу од купуса са димљеним производима, зачињеном зачини и сувим шљивама. Традиционално, кува се неколико дана, наизменично хлађење и грејање, а затим да се подиже целу недељу. Модерне верзије су донекле поједностављене, али укусне, као класичне.
Бигус је класичан, да би применио обиље састојака, куван је у великом коалону. Аутентичан бигус није могућ без свежег и киселог купуса, а четири врсте меса: свињетина, говедина, димљена сланина и кобасица. Даље - једноставно: месо је замрзнуто на мекоћу са две врсте купуса на сат и по, уз храну аромама зачина и парадајз сосу.
Састојци:
Припрема
Бигус на пољском, као украјински борсхт, има разне могућности. Најпопуларнији је свеж купус. Својим присуством, посудје постаје сочно, меке и кашасто, што указује на правилну конзистенцију. За разлику од многих других поврћа, купус је доступан током целе године и није висок у трошковима.
Састојци:
Припрема
Рецепт Бигус са свежим месом купуса карактерише једноставна, финансијски приступачна компонента и брзина кувања. Све што вам је потребно: пржите свињетину са шаргарепом и купусом, и сипајте сок од парадајза, пустите га на 15 минута. Зачињено додавање шећерана и димљене кобасице претворило је у обичан замајан купус са месом у праву главу.
Састојци:
Припрема
Бигус са кромпиром - једна од популарних опција код домаћица, жељна диверзификације почетног менија. Кромпир савршено допуњује поврће и месо, даје храну и исхрану, а с обзиром да је јело слично рагоуту, то је изузетно релевантно. Овај рецепт је посебан - великиус се кува у пећници под фолијом, чувајући сочност и арому.
Састојци:
Припрема
Беагус леан - биће пријатно откриће за љубитеље здраве и здраве хране, ако се кува од печурки. Имају јединствену могућност замјене производа од меса без губитка укуса и хранљивих својстава, нису калорични, а кориштење нове сорте сваки пут ће помоћи експериментисању на арому и текстурираности посуде.
Састојци:
Припрема
Припрема великуса је заснована на једноставности и доступности компоненти које су многе домаћице увек при руци. Бигус са кобасицом - одличан начин да баналне димљене производе претворите у популарно словеначко јело. Све што вам треба је додати кобасице и кобасице у киселу качкављу и довести производе на спремну 20 минута.
Састојци:
Припрема
Бигус, чији рецепт за кување, преузима различите намирнице, може се направити од рибе. Најважније је одабрати праву. Шунка се савршено комбинује са купусом и у мекоћу и суццуленце надмашује друге сорте. Пошто је време кувања другачије, шипка и поврће се припремају одвојено и повезани су само 15 минута пре финалног.
Састојци:
Припрема
Бигус са пиринчом ће попунити колекцију једноставних и неугодних комплексних јела. Овај рецепт се разликује од традиционалног, јер се састоји од пиринча, свежег купуса и млевене говедине. Не само да дају посуду и храну, већ и убрзавају процес кувања, јер је риж додан већ куван, а пуњење ће требати само 10 минута.
Састојци:
Припрема
Почело је од киселог купуса Има пријатну арому, благо кисели укус и сочност. Посуда је сезонска и припрема се од касне јесени до раног пролећа, током сољења и складиштења купуса купуса. Рецептом помаже не само попуњавању витамина, већ и коришћењу остатака киселог купуса, припремајући једноставно и корисно јело.
Састојци:
Припрема
Бигус у мултиварку је невероватно укусно и мирисно јело које је сломило традиционалне муке. Данас, када део проблема може да се пребаци на мултиварку, искусни кулинарски специјалисти преферирају једноставно и неуморно кување. Састоји се из чињенице да су све компоненте постављене у слојевима и да се у току сата "ухваћују" уједначавају на један сат.
Састојци:
Припрема