Сиротина се назива течност која произлази из производње воћног сира и сира, она се такође може класификовати као ферментисани млечни производи. Међутим, мало људи користи сурутку, а још више, једва да зна о предностима тела овог јединственог производа и да ли има контраиндикације.
Користите и повредите сурутку за тело
У употреби млечне сурутке нема сумње, јер су научници већ доказали да овај кисели млечни производ у свом саставу садржи све витамине и микроелије који су најпотребнији за нормално функционисање тела. Минералне соли фосфора и магнезијума, скоро витамини групе Б, витамини А , Ц, ПП, Е и друге елементе, чији број достиже 200 или више. Дакле, хајде да размотримо детаљније, која је корист од сурутке за тело:
- Користан ефекат на рад дигестивног тракта. Због лактозе, сурутка побољшава цревну микрофлору, смањује стварање плина, чисти црева, помаже од запртја.
- Уклања отапање. Одстрањује вишак воде из тела, враћа равнотежу воде и соли.
- Побољшава циркулацију крви, спречава развој коронарне болести срца, ангине, хипертензије. Побољшава церебралну циркулацију, чиме помаже у побољшању памћења.
- Обнавља недостатак витамина у организму, чиме ојачава имунолошки систем и помаже у суочавању са недостатком витамина.
- Повећава ниво серотонина, познатог хормона радости и стога помаже у борби против стреса, депресије, побољшава сан, враћа рад читавог нервног система.
- Отклања токсине из тела, чисти јетру и стимулише његов правилан рад.
- Препоручена сиротка и за мршављење. Састав ове течности укључује витамин Б2, што доприноси метаболизам масти и угљених хидрата, што је веома битно током процеса губитка телесне масе. Поред тога, серум смањује апетит, уклања производе разградње и вишак масти из тела, док сатура тело есенцијалним амино киселинама.
- Има сиротику и користи за зглобове, јер чисти их од соли.
Контраиндикације овај производ практично нема, међутим, упркос свим предностима, млечна сурутка из крављег млека може бити штетна ако особа нетолеранција лактозе .