Семе сунцокрета је једна од омиљених делиција и начина проласка времена. Међутим, не сви знају да је семе веома драгоцен и задовољавајући производ, па многи нутриционисти причају о својим неспорним користима људског тела. Сазнаћемо која је употреба сјемена сунцокрета.
Као што знате, семе се може користити и сировим и прженим. Почнимо по редоследу. Сирово семе сунцокрета - цјелокупна складиште корисних и неопходних супстанци. Они садрже витамини А , Б, Д, Ц, Е. Таква врста активних витамина утиче на степен апсорпције калцијума од стране тела, које наше тело треба у било које доба.
Поред витамина, у сјемену сунцокрета налазе се и елементи у траговима као што су натријум, јод, силицијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, селен, цинк и фосфор. Они стимулишу варење, побољшавају функционисање јетре, очистити излучивање жучи. Све ово доприноси општем чишћењу тијела и регенерације ћелија.
Масне киселине, које су такође део семена, побољшавају функцију мозга. Међутим, постоје дјевојчице које се дијете у ограниченим количинама, јер је енергетска вриједност сјемена сунцокрета врло висока 520 кцал на 100 г производа.
Иако вриједан елементи у траговима и супстанце у већој мјери остају у сјеменкама након печења, али боље је користити их сировом у благо осушеном облику. Доктори су приметили да се свјеже или дубоко пржене семе сунцокрета претварају у штетни производ, пошто почињу да садрже кадмијум. Ова супстанца може изазивају озбиљне болести нервног система и бубрега.
Ако говоримо о предностима семена сунцокрета за девојчице, вреди напоменути да користите сирово семе, помажете кожи да остане еластична, побољшавајући њену храну и боју. Али, да сумирамо све наведено, они треба да се поједу у ограниченим количинама, боље суше, не пржени и, ако је могуће, свеже, како би се тело максимизирало корисним супстанцама.
Додајте семе сунцокрета у салате, пеците хљеб или печену робу с семењем. Све ово ће омогућити диверсификацију дневне исхране без великог оштећења дијете или исхране.