Говедина Строганофф са печуркама
Ако нисте знали да можете кухати говедину строганофф са печуркама, онда су рецепти из овог чланка само за вас. Дају посуду невероватан укус и изванредан осетљив укус.
Говедина строганофф са печуркама
Састојци:
- пулпа од говедине - 900 г;
- сијалица - 1 комад;
- свеже печурке - 250 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље - 50 мл;
- бело вино - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- месна јуха - 4 предмета;
- крем - 50 мл;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Говеђа пулпа се обрађује, исечена у танке траке и пржена у тигању у биљном уљу. Затим померимо месо у плочу, а на преосталом соку пролазимо с кошчицом лук и печурке, исецкане на резанце. После 5 минута, додајте бели лук, прођете кроз штампу и залијете брашно. Поур уредно бело вино, павлаку, ставите павлаку и зачини са зачини. Додати припремљено месо у настали сос и грицкати говедину Строганофф печуркама и кремом у трајању од око 20 минута уз лагано загријавање.
Говеђи Строганофф рецепт са печуркама
Састојци:
- Свеже печурке - 800 г;
- говедина - 500 г;
- павлака - 200 мл;
- сијалица - 2 комада;
- Маслац - 4 тбсп. кашике;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- брашно.
Припрема
Шампињони су испрани и посечени на мале коцкице. Сијалице се чисте, сече на пола прстена и спуштају на загрејаном путеру. Затим додајте печурке, мијешајте и испрскајте док се сок не одвоји, који се баци у посебан контејнер. Комбинирајте печурке од гљива са сенфом, павлаку и темељно мешајте све док не грејате, прелијте по укусу. Сада сипајте сос у тањир и утопите поврће још неколико минута. Месо је опрано, обрађено, исецкано у мале траке и благо победило сваки комад. У посебном тепиху, растопите маслац и оставите месо, пређите га у брашно. Пржите га 5 минута, мешајте, а затим пређите у посуду са сосом и мијешајте. Све доводимо до вреле, смањимо ватру, сезону говедине Строганофф зачинама по укусу и тежим још 10 минута, покривајући га поклопцем.
Говедина строганофф са печуркама у мултиварку
Састојци:
- свињетина - 700 г;
- масна крема - 400 мл;
- сијалица - 1 комад;
- Сушене печурке - 150 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- зачини;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Сијалица и бели лук се чисте, меленко сече и ставља у капацитет мултиварке, замазан сунцокретом 
уље. Затворите поклопац уређаја и пржите садржај 5 минута, избором програма "Фриинг". У међувремену ми опереш месо и разрежемо га танким плочама.
Након звучног сигнала, налијте мало воде у посуду, баците сухе печурке и пролазите неколико минута на истом режиму. Затим померимо поврће у плочу, а у посуду пржите месо. После 40 минута додајте печење поврћа, сезону зачини, сипајте крему и покрените програм "гашење" око 2 сата. Као бочно јело до говеда строганоффа од свињетине са печуркама служимо пире кромпир, хељде или пиринач.