Говедина у лонцу са кромпиром
Желите да припремите укусно и једноставно јело без проблема, а затим изаберете рецепт за говедину у лонцу. Вруће јело са једним прилогом може се припремити без великих потешкоћа, што је посебно важно након дугог радног дана. Како кухати говедину у лонцу са кромпиром, прочитајте даље.
Говедина у поту, замрзнутим кромпиром
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- кромпир - 2 комада;
- говедина - 3 предмета;
- вода - 1 предмет;
- парадајз пире - 450 г;
- парадајз - 2 комада;
- замрзнут кукуруз - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Загрејте теглу и брзо испржите млевено месо на њему док не постане златно. Очистите кромпири и исеците на коцке. У одвојеној посуди, пржите лук на прстима до златне боје. Парадајз пире помешан са водом и коцке парадајза. Расподелите кромпири у посудама, поставите врх крпице, а иза њега слој лука и кукуруза. Попуните садржај посудара са парадајзном пиреом и говедина јуха а затим покривајте поклопцем. Ставите посуде у пећницу 25-30 минута на 190 степени.
Говедина у лонцу са кромпиром и сувим шљивама
Састојци:
- говедина - 750 г;
- кромпир - 3-4 комада;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- тиквице - 2 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- говедина - 1,5 л;
- сувоцице - 10 комада;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- црвено вино (суво) - 500 мл;
- лишће од лова - 2 ком.
Припрема
У тигању загрејамо уље и пржимо га говедином, исецемо на велике комаде. Чим месо постане златно напољу - уклоните га из посуде. Уместо меса ставите сесекле прстенове лука и сесекљан лук, испрати све док лук не буде провидан. Чим се ово деси, додајте качкаваљке и шаргарепу на тањир. Сачекајмо док поврће дође до половине, затим их уклоните из ватре.
Масе посудите уље и ставите кромпир у мале коцке на дну. Пот печено поврће и сецкане срезеви , ставите говеђе коцкице на свега. Попуните садржај посудара са говеђем броколом и вином, ставите лист лука на врх. Месо од соли и бибера. ставити посуду у пећницу, загрејати на 160 степени и кувати 1,5-2 сата или док месо не почне да се разбија у влакна. Припремљен оброк служи се са лаганом салатом уз чашу црвеног вина.