Печење са кајсијама - укусни и оригинални рецепти за домаће посластице
Печење са кајсијама има посебно место у љетњем менију. Било какво тесто је комбиновано са таквим пуњењем: квасац, лиснат или пијесак. Зими се користе конзервисани воће, који се такође могу користити као декорација за десерте.
Шта пецати с кајсијама?
Ако не знате шта се може урадити са новим кајсијама, само користите доказани рецепт вашег омиљеног пецива, допуните састав пуњења са парадајзима или пире кромпиром, а укус уобичајене делиције ће се променити.
- За кекс или желе пите није испало сирово (кајсије емитују пуно сокова), баците парче у скроб.
- Воће имају благо кисели укус, јер је пециво са марелима упаковано шећером. Али ако користите слатко тесто, не морате да радите ово.
- Конзервиране кајсије треба исушити из сирупа и сушити мало прије употребе.
Априцот Спонге Цаке Реципе
Рачишни кекс са марелима може се печити према класичном рецепту три састојка: брашно, шећер и јаја, али ако се плашите да се не пије или пепе, додајте прашак за пециво и увек одрезите лобуле у скроб. Таква пецива ће дефинитивно уживати у слатком зубу и не морате размишљати о нечему необичном за третирање гостију.
Састојци:
- брашно - 1 тбсп .;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- прах за пециво;
- марелице - 10 ком.
Кување
- Баците белце са шећером до врхова.
- Пажљиво, с лопатицом, уђите румене боје и брашно прашком за пециво.
- Сипати тесто у облик, ширити вреће на врху.
- Печење кекса са кајсијама траје 40 минута на 180 степени.
Квасац у киселини у рерни
Укусна и бујна марелица у пећници од богатог теста биће прави украс празничног стола. Основа је боље припремити сунђером, тако да ће се третман испропустити, а квасац ће користити свеже, са сувим резултатом неће бити тако импресивно. Велики пите ће изаћи из наведеног броја састојака, у облику ће бити потребно 25 цм.
Састојци:
- кајсије - 200 г;
- шећер - 50 г;
- квасац - 25 г;
- млеко - 100 мл;
- шећер - 1 тсп;
- уље - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 200 г;
- млеко - 200 мл;
- брашно - 500-700 г.
Кување
- Од топлог млијека шећера и квасца направите пиву.
- Додајте меку маслацу, јаја, шећер, сипајте пиво.
- Увести брашно мешањем меког теста. Оставите то да расте, окрените три пута.
- Раздвојите тесто на два неједнака дела, велика дистрибуција у облику.
- Ширите марелице, посипајте шећером.
- Украсите врх са остатком теста. Оставите га 15 минута.
- Пеците укусну питу од марелице у трајању од 30 минута на 190 степени.
Тарте Татин са кајсијама
Класични француски Татин Направљене су са пуњењем јабука, али колач са марелицама направљеним од краткавог теста није гори од традиционалног, чак и укуснијег. Пуњење излази сочно, мирисно, умерено кисело с светлом карамеловом кору - дивном делицијом за љубитеље европских пецива.
Састојци:
- кајсије - 0,3 кг;
- шећер - 100 г;
- маслац - 100 г;
- уље - 100 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пециво;
- брашно - 1,5 тбсп.
Кување
- Убодите тесто из маслаца, јаја и шећера, додајте брашно прашком за пециво. Ставите у фрижидер 15 минута.
- У тигању излијете шећер (100 г), грејте док се не топи.
- Одложите, додајте уље, мијешајте.
- Сипајте карамел у посуду за пециво, поставите целулозу у резине марелице.
- Извуци тесто, ставите на врх пуњења, савијте ивице.
- Печемо отворену марелицу за 25 минута на 200 степени.
- Готова торта је укључена у посуду, напуњена.
Шарлот са кајсијама - рецепт
Једноставан рецепт за Цхарлотте са кајсијама у пећници позната је свака домаћица. Бујна пита са укусном шећерном кору често се кува с пуњењем јабуке, али са кајсијама, третман ће бити много укуснији и ароматичнији. Да бисте спријечили да се колач одвоји од сировог, распоредите воћне резине на дну обрасца и поспите их шећером и циметом.
Састојци:
- шећер - 200 г;
- ванила, прах за пециво;
- брашно - 2 тбсп .;
- јаја - 4 комада;
- марелице - 10 комада;
- цимет, скроб.
Кување
- Убаците јаја са шећером до врхова.
- Додајте ванилију и прашак за пециво, уђите у брашно.
- На дну масног облика ставите воћне резине, посујте их скроба, шећером, циметом и налијте у тијесто.
- Печење шарлотте са кајсијама траје 25 минута на 190.
Пита-палачинка са кајсијама
Овај колач са марелицама на кефиру припрема се у два рачуна. Једноставно пуњење теста се гнетило, пуњење је постављено на дну облика, што постаје карамел у процесу пеке. Готова пита се претвара на јело и као резултат добијате посластицу са површином која је привлачна. Састав пуњења се може допунити шљивама.
Састојци:
- кајсије - 100 г;
- сливе - 100 г;
- скроб - 50 г;
- смеђи шећер - 100 г;
- кефир - 200 мл;
- шећер - 150 г;
- ванила, прах за пециво;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп.
Кување
- Масе теста из јаја, кефира, шећера и брашна. Додати прах за пециво и ванилију.
- Дно мазног облика. Смеђи шећер.
- Распадите воћне резине, посути их скроба.
- Поур тесто.
- Печемо торту 25 минута на 180.
Пуфф пишкоти од марелица
Да би направили лиснато пециво са кајсијама испало је да је пухасто и крхко, користите квасац за квасац. За укус карамела додајте смеђи шећер уместо белог и посипајте циметом, учинит ће сладакост необично мирисним. Алмонд пахуљице ће додати посебан укус, а са дизајном у ком се не бисте требали трудити, третман ће изаћи изузетно оригиналан.
Састојци:
- тесто квасца - 500 г4
- конзервиране кајсије - 10 каранфилића;
- бадем пасуљ - 1 шака;
- маслац - 50 г;
- смеђи шећер и цимет.
Кување
- Тесто за одмрзавање, пресечите на 5 сегмената.
- Подмазати центар меком уљем, потресати шећером и циметом.
- Ставите на сваку гајбу два марелца, посипајте бадемом.
- Печење пецива с кајсијама 25 минута на 190.
Пите са кајсијама
Укусне и бујне марелице у пећници покушавају да направе од теста квасца према експресном рецепту. База неће бити дуга и заморна за раст, а производи ће изаћи врло прозрачно са деликатним и сочним пуњењем. Можете додати пуњење само шећером, а можете, на пример, ставити и друго воће - јабуке или шљиве.
Састојци:
- инстант квасац - 10 г;
- шећер - 150 г;
- брашно - 300 г;
- јаја - 2 комада;
- кефир - 150 мл;
- сода - 1 тсп;
- биљно уље - 50 мл;
- кајсије - 300 г
Кување
- Додајте топли кефир сода, додајте јаја, путер и шећер.
- Квасац и брашно се мјешају одвојено, додајте јогурту и гнетите меко, нелепљиво тесто.
- Покривајте тесто ручником и оставите на ватру сат времена.
- Обликујте равне колаче, испуните пуњењем марелица, заптите ивице.
- Печемо на 190 степени 25 минута.
Марелица торта
Укусно и врло оригинално колачић са свежим марелицама и ораховом мрвљу може се припремити за само један сат. Ова деликатесност неће бити дуготрајна и исперљива. Све што треба да урадите је да испечете кошницу пецива са кратким крчмом, пребијте бујну крему и окрените ораси у тигању. Овај европски дезерт ће освојити сваки гурман.
Састојци:
- велике кајсије - 5-7 комада.
- Бадеми - 1 шака;
- веверице - 2 комада;
- шећер у праху - 1 тбсп;
- меки путер - 150 г;
- шећер - 150 г;
- прах за пецење, ванила;
- јаја - 2 ком. + 2 румена;
- брашно - 2 тбсп.
Кување
- Мешајте састојке за тесто, гнетите грудњу и дистрибуирајте је у облику. Напуните радни предмет грахом.
- Печите 15 минута на 200 степени.
- Побијте белце до перзистентног врха са прахом.
- Ставите мерингуе у охлађену пешчану гајбу, шипајте марелице на врху, потресите прженим матицама.
Манник са кајсијама
Брза пита са марелицама спремна је за пола сата. Манниц се окреће сочним, богатим и пријатним мирисом. Да би торта била мекша, грмље треба унапријед натопити кефир и применити већ отечену жбуку. Оставите мало воца да их направите пире и покријте површину печења.
Састојци:
- кајсије - 200 г + 100 г за декорацију;
- шећер - 200 г;
- гомоља - ½ ст .;
- кефир - 150 мл;
- јаје - 1 ком.
- прах за пецење, ванила;
- брашно - 250-350 г
Кување
- Украсите кајсије за украшавање шећером и мало жлица.
- Залијте крухом топлог кефира.
- Мешајте шећер, јаја, налијте кефир са отеченим маком.
- Додати прашак за пециво, ванилију и сецкане кајсије.
- Испијте тесто у печени печени печени краставац за 30 минута на 190.
- Сипајте готову питу с сирћетом од марелице и целулозе.