Багеле са џемом - рецепт
Без обзира на било које тесто одлучите да пеците багеле, технологија њиховог "извртања" је иста за све. Узмемо комад теста који се лако уклапа у длан ваше руке и направи лепак од ње. Затим увуците уредну, округлу и танку равну торту. Подијелимо је на 8 једнаких сегмената. У средишту сваког сектора поставите мало џема и увуците у цев из широког дела у уску. Да се џем не појављује, пре увијања, можете благо савити ивице сегмента. Остаје само да се примљеним розетом дају класични облик багела - како би се завршио незнатно заједно да би направио полумјесец. А затим пошаљите колачиће у пећницу, колико дуго - то зависи од теста. Црвени пешчани, меки или сирови квасац - багели за сваки укус. Печите и препустите се кући, веома је лако!
Багеле без квасца са џемом
Састојци:
- маргарин - 400 г;
- брашно - 5 комада;
- пиво - 1 тбсп .;
- џем - 4 тбсп. кашике;
- јаје - 1 ком.
- шећер -3 тбсп. кашике;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Како кувати багеле са џемом? Смрзнути маргарин је остао на грубим грудима. Додајте пиво, сол, 4 шоље (по 250 г) прешишног брашна. Гњежите тесто. Налијте преостало брашно на стол и коначно завршите тесто. Завршите је у филм за везивање и пошаљите га у фрижидер 2 сата.
Танко увијте тесто, извадите ражњу и извијте багеле. Пре него што их пошаљете у пећницу, прво их потапните у мало тукло јаје, а затим у шећер. Ширимо на папиру за печење направљеног пергаментом. Печемо око 15 минута на 200 степени све док не бацамо смеђе мрље. Тест за овај рецепт се испоставља као љешно тесто.
Кухињски сиреви багели са џемом - рецепт
Састојци:
- качкаваљ - 200 г;
- маслац - 200 г;
- павлака - 200 г;
- брашно - 2 тбсп .;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- џем - 2 тбсп. кашике;
- шећер у праху - за декорацију.
Припрема
Брашно брашно са прахом за пециво и шећером са омекшаним путером и јајима. Додајте киселу крему и сиреве, гнетите тесто. Ширите багеле ширите на пергаменту постављену плочицу за пециво, мазите с пребијеном јајом и пошаљите 40 минута у пећницу, загрејте на 180 степени. Посути пакер у праху са шећером у праху пре служења.
Сендвич је врео са џемом
Састојци:
- павлака - 250 г;
- маслац - 250 г;
- шећер - 1/4 жлице;
- брашно - 1 кг;
- џем - 1/2 тбсп .;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Пребаците брашно брашно, у средини направимо паузу. Налијте у њега топљен путер у водени купус, помешан са шећером. Додајте киселу крему и гнетите тесто. Прво, с кашиком, а онда када се тесто постаје густо - рукама. Додајте брашно колико и "узимајте" тесто, а не би требало да буде чврста. Обмотавамо га у филму за везивање и пошаљите га до фрижидера најмање пола сата.
После теста, увуците, ролите багеле и проширите на подмазани лим за печење. Пеците 40 минута на 190 степени. Још увек топли кекси од бисквита богато посипају шећером у праху.
Квасац је буквица са џемом
Састојци:
- квасац - 50 г;
- млеко - 0,5 ст .;
- шећер - 1 тсп;
- маргарин - 300 г;
- брашно - 2,5 тбсп;
- џем - 1 тбсп .;
- ванилин - 1 пинч;
- шећер у праху - 0,5 тбсп.
Припрема
У топлом млеку, разблажите квасац шећером и кашичицу брашна. 
Оставите пиву на топлом месту без гурања 15-20 минута. Пребаците брашно на сто, поставите горњи део маргарина и рубирајте га ножем у мрвицу. Засежите тесто, комбинујте га са пивом и поново гњејте. Подијелимо је у 4 пецива, од којих свако одвалимо у равну колекцију дебљине 5 мм. Затим "завртите" багеле према шеми и поставите на сувом листу за печење. Да бисте добили ружну и сјајну кору, можете их подмазати жуманцетом. Печемо око 20 минута на 200 степени. Ставите готове багеле на посуду и потресите шећером у праху. А како би се равномјерно распоређивало, боље је то учинити кроз сита.