"Тесхцхин језик" од патлиџана за зиму - идеална припрема за љубитеље укусних грицкалица са духовитостима, добила је без преседана популарности због одличног укуса и нутриционих карактеристика. Ефикасни кулинарски експерименти предузетничких домаћица постали су основа за појаву нових верзија посуде.

Како кувати јаја за зиму "Тешински језик"?

Могуће је припремити "Тешински језик" за зиму, примјењујући у пракси бројне провјерене рецепте и истовремено добивши класичну снацк или деликат припремљену одлазак из опћенито прихваћених правила. Познавање неких тајни помоћи ће побољшати укус радног предмета.

  1. Квалитетним младим јајима не треба прелиминарна припрема и једноставно се пресече у уздужне делове, коцке или кругове.
  2. Зрела воћа после резања су намочена у слану воду или једноставно посута с солом неколико минута, након чега се опере и исцеде из влаге. Ова техника ће помоћи да се ослободите горчине која је присутна у презаузетим узорцима.
  3. Само-стерилизација затворених и затворених контејнера остављених да се потпуно охладе, обезбедиће савршено очување предмета под свим условима.

Јајцевац "Тешински језик" за зиму без стерилизације

јајапљиви тексин језик за зиму без стерилизације

Најједноставнија верзија ужина је припремљен "Тесцхин језик" за зиму без стерилизације. Ова метода се изводи са сировим јајима без претходног пржења или пржења. Да би сачували интегритет биљних резова, боље је кухати салату у малим порцијама у широкој посуди са дебелим дном.

Састојци:

  • патлиџан - 2 кг;
  • парадајз и паприка - 1 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • врућа паприка - 2 комада;
  • шећер - 150 г;
  • со - 50 г;
  • уље и сирће - 100 мл.

Припрема

  1. Твист парадајз, бели лук и две врсте бибера, кувати 10 минута, додајући со, маслац и шећер.
  2. Додајте јајне плодове, кувајте 20 минута.
  3. У киселину се улијева, а након 5 минута они пробају укусни "Тесински језик" од патлиџан за зиму .

Зачињене јајашњенице за зиму "Тешински језик"

зачињене патлиџе за зиму

Салата "Тешински језик" од патлиџана, рецепт за зиму, биће представљени на следећи начин, за љубитеље посебно врућих предјела. Лонци горког бибера у овом случају замјењују се са акутнијим чилијим перверзњом, који раније нису очишћени од семена, дајући исти незабораван карактеристични укус.

Састојци:

  • патлиџан - 2 кг;
  • парадајз - 2 кг;
  • слатка паприка - 0,5 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • 4 чилија;
  • шећер - 200 г;
  • соли - 60 г;
  • уље, сирће - 100 мл.

Припрема

  1. Слани сладак бибер, парадајз и чили, додајте со, шећер и путер, кувајте 30 минута.
  2. Поставите парадајз, сипајте 15 минута.
  3. Обришите се са белим луком, налијте у сирћету, мијешајте 2 минута.
  4. Цоркед салата за зиму "Тешински језик" у стерилним тегљама.

"Тешински језик" печеног јаја за зиму

Тесчински језик из печене јајне плоче за зиму

Посебно укусан, богат и мирисан је жетвени језик "Тесцхин" од печена јаја за зиму . У овом случају, погодно је сјечити плодове на четири подужна ламела, која се затим стављају на уљану плочицу за печење, нужно са једним од сечења. На једном листу поставиће се 1 кг биљног реза.

Састојци:

  • патлиџан - 1 кг;
  • парадајз - 1 кг;
  • слани бибер - 250 г;
  • бели лук - 1 глава;
  • врућа паприка - 1-2 комада;
  • шећер - 0,5 шоље;
  • соли - 30 г;
  • уље - 75 мл;
  • Кисел - ¼ шоље.

Припрема

  1. Јајцевци су сечени, постављени на плочицу, залијевани маслацом и печени 30 минута на 220 степени.
  2. Парадајз, бели лук и паприка су млевени у блендер или у месној брусилици.
  3. Додајте путер, сол и шећер, укуцајте 20 минута.
  4. Ставите вруће јајаће плоче, сипајте у сирћет, кувајте масу 2-3 минута.
  5. Запечаћен "Тесцхин језик" печеног јаја за зиму у стерилним тегљама.

"Тешински језик" са парадајзом за зиму

Тесински језик са парадајзом за зиму

Ако имате све за предиван укус, осим зрелог свежег парадајза, можете користити следећи рецепт. У овом случају предјело јаја "Тешински језик" за зиму је припремљен парадајзом. Уз ниску сочност поврћа у резервоару током кувања, можете додати мало пречишћене воде.

Састојци:

  • патлиџан - 1,5 кг;
  • парадајз паста - 350 г;
  • слатка паприка - 0,5 кг;
  • бели лук - 1 глава;
  • врућа паприка - 1 ком.
  • шећер - 0,5 шоље;
  • соли - 30 г;
  • уље - 125 мл;
  • Кисел - ¼ шоље.

Припрема

  1. Бугарски бибер је млевен у блендер заједно са врућим бибером и белим луком.
  2. Додајте маслац, со, шећер, пасту и, ако је потребно, мало воде.
  3. Бојите биљну масу 20 минута.
  4. У зрну у стерилним теглама зимзелени су парадижник "Тесцхин језик".

"Тешински језик" без зима за зиму

Тешински језик без сирћета за зиму

Снацк "Тесцхин лангуаге" за зиму може се припремити без учешћа у сирћету. Лимун сок делује као конзерванс и компонента која садржи киселине балансирајући укус. Два лимона за наведени број производа је довољна. Стисњавати сок, потребно га је напрезати из костију.

Састојци:

  • патлиџан - 3 кг;
  • парадајз - 3 кг;
  • слатка паприка - 0,5 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • врућа паприка - 1-2 комада;
  • шећер - 150 г;
  • соли - 60 г;
  • уље - 250 мл;
  • Лимоне - 2 ком.

Припрема

  1. Сперите парадајз и слатке паприке, кувајте 15 минута сољу, маслацем и шећером.
  2. Додајте јајне плавусе, пуно кувајте 20 минута.
  3. Мијешају у лимуновом соку, бели лук и врућу паприку.
  4. После 5 минута, "Тесцхин језик" је запечаћен од патлиџана без икра у зиму.

"Тешински језик" пршута јаја за зиму

Тесински језик од пржених јаја за зиму

Припремите патлиџане патлиџане за зиму "Тешински језик" може, придржавајући се препорука следећег рецепта. Избегавајте грицкалице и претерану апсорпцију уља у процесу пржења могу бити пре-натопљени резанци јаја, после сечења пола сата у слану воду.

Састојци:

  • патлиџан - 2 кг;
  • парадајз и паприка - 0,5 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • љута паприка - 2-3 комада;
  • шећер - 50 г;
  • соли - 30 г;
  • уље - по укусу;
  • сирће - 0,5 шоље.

Припрема

  1. Извуци парадајз, две врсте паприке и белог лука, помешајте са сирћетом, шећером, кувајте 5-10 минута.
  2. Јајцевци су намочени у слану воду, стиснути, сушени и браон са обе стране у маслацу.
  3. Поставите руде резине у стерилне тегле, посипајте слојеве са зачињеном мешавином парадајза.
  4. Стерилизовати контејнер 15 минута, плута.

"Тешински језик" кроз млин за зиму

Тешински језик кроз млин за зиму

Следећа верзија празнине за ленве или безвредне хостесе. Поред тога, постоји пуно еатера који ће више бити заљубљен у деликатну текстуру оштре деликатесности добијене на овај начин. Јајцевац "Тесцхин језик" припрема се за зиму брушењем компоненти помоћу месне млинице.

Састојци:

  • патлиџан - 2,5 кг;
  • парадајз и паприка - 1 кг;
  • бели лук - 1 глава;
  • врућа паприка - 1-2 комада;
  • сол, шећер, маслац - по укусу;
  • сирће - 3 тбсп. кашике.

Припрема

  1. Јајцевци се кувају или пече у пећници све до меке.
  2. Пљесак од јајника, паприка, парадајз и бели лук се млевају кроз млин за месо.
  3. Укопати биљну маст за 30-40 минута, зачињући процес по укусу, а затим плутати "Тесчински језик" од патлиџан за зиму у банкама.

Салата за зиму са рижом "Тешински језик"

салата за зиму са пиринчем

Припремите плаво за зиму "Тешински језик" може бити уз додавање риже, што ће повећати нутритивну вредност грицкалица и проширити обим његове примене. Такво јело је прилично погодно за самоуслужење или допуну састава меса и рибе. Засићеност укуса биће дата прелиминарним печењем основног поврћа.

Састојци:

  • парадајз - 2,5 кг:
  • патлиџан - 1,5 кг;
  • Бугарски бибер - 1 кг;
  • црни лук и шаргарепа - по 0,5 кг;
  • пиринач - 1 шоље;
  • бели лук - 1 глава;
  • врућа паприка - 1-2 комада;
  • уље - 1 шоље;
  • соли - 60 г;
  • шећер - 150 г;
  • сирће - 100 мл.

Припрема

  1. У месној брусилици твист парадајз, две врсте паприке, бели лук, лук и шаргарепа.
  2. Додајте путер, сол и шећер, кувајте 15 минута, додајте опран пиринач.
  3. Јајцевци се пресецају на коцке или круге, печене на плочи за печење на 200 степени све до меке, постављене у заједнички контејнер за пиринач.
  4. У киселину се улије, ставља салату у стерилне посуде, запечаћена.

"Тешински језик" са мајонезом за зиму

Тешински језик са мајонезом за зиму

Куване јајне плочице "Тешински језик" са луком за зиму према следећем рецепту разликују се од горенаведених верзија и технике извођења и коначних карактеристика укуса. Пржени биљни резанци у овом случају допуњују мајонез, резан чесен и запечаћен након продужене стерилизације.

Састојци:

  • патлиџан - 2 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • уље - 1 шоље;
  • мајонез - 500 г;
  • соли по укусу.

Припрема

  1. Јајцевци се саљу, а након 30 минута су се осуше и пржиле на обе стране у посуди.
  2. Ставите парче у тегле, прелијте мајонез помешан са белим луком.
  3. Стерилизујте посуде са радним предметом 1 сат, плуто.

"Тешински језик" са луком - рецепт за зиму

Тесински језик са луком рецепт за зиму

Неконвенционалан рецепт за зимске грицкалице "Тешински језик", испуњен додатком лука, одушћеће вас новим занимљивим укусом и оригиналним дизајном. Уздужни делови јаја, укусни са белим луком, у том случају, навијте ролне и замијените у теглу испуњеним прженим луком и парадајзом.

Састојци:

  • патлиџан - 2 кг;
  • црни лук - 0,5 кг;
  • парадајз - 0,5 кг;
  • бели лук - 1 глава;
  • врућа паприка - 1-2 комада;
  • уље - 150 мл;
  • соли - 40 г;
  • бибер, коријандер - по укусу;
  • сирће - 70 мл.

Припрема

  1. Јајцевци се пресецају на парче, пржени у маслацу, зачињени луком и ваљани у ролну.
  2. Пржите лук, додајте парадајз, со, бибер, коријандер, сирће.
  3. Ставите ролне и пржите у банке, промените слојеве.
  4. Стерилизујте посуду 1 сат, окрените поклопац.

Јајцевац "Тешински језик" за зиму без парадајза

патлиџан тексин језик за зиму без парадајза

Још једна укусна оригинална салата "Тешински језик" патлиџан за зиму, можете да кувате, на основу следећих препорука. Јединственост рецепта у одсуству парадајза. Недостатак сочности у овом случају надокнађује се додавањем дела воде. Кад се чува на хладном, фаза стерилизације радног предмета може се изоставити.

Састојци:

  • патлиџан - 2 кг;
  • Бугарски бибер - 1 кг;
  • бели лук - 2 главе;
  • врућа паприка - 1-2 комада;
  • уље - 150 мл;
  • вода - 0,5 л;
  • соли - 60 г;
  • шећер - 3 тбсп. кашике;
  • сирће - 40 мл.

Припрема

  1. Пржите јајоне у уљима са обе стране.
  2. Двије врсте бибера и белог лука се млевене у блендер, вода, сол, шећер, сирће се додају и кувају 15 минута.
  3. Смеђени у тегле ружичасте комаде поврћа, сипајући сос.
  4. Стерилизујте посуду 15 минута и затворите "Тесцхин језик" са патлиџаном за зиму.

"Тешински језик" у спорном шпорету за зиму

Тешински језик у спору за зиму

Салата "Тесцхин лангуаге" за зиму, једноставан рецепт који ће бити приказан на слиједећи начин, припрема се помоћу вишенамјенског штедњака. Захваљујући правилном униформном загревању, резанци задржавају свој облик, опијајући у укусу топлог сосева од белог лука. Чак и без предјела пржених јаја може бити изван похвале.

Састојци:

  • патлиџан - 1,5 кг;
  • парадајз - 1 кг;
  • слани бибер - 3 комада;
  • бели лук - 1 глава;
  • врућа паприка - 1 ком.
  • уље - 100 мл;
  • соли - 30 г;
  • шећер - 70 г;
  • сирће - 100 мл.

Припрема

  1. Дробљене паприке, бели лук и парадајз, пире кромпир у посуду.
  2. Додајте путер, со, шећер, доведите до врућине у режиму "Кување".
  3. Поставите резанце јаја, пустите да се садржај поново опали и пренесе уређај на "Каљење" у трајању од 20-30 минута.
  4. У кису се улије и салата на стерилним теглама, запечаћена.