За разлику од енглеског, амерички доручак одликује много шири избор јела. Традиционални први оброк дана може укључивати палачинке, сендвиче, колаче, јаја са сланином, житарице, житарице, вафле, крофне, багеле и још много тога - све у зависности од региона. Неке од најпопуларнијих опција које ћемо размотрити у наставку.

Амерички доручак - рецепт

Немогуће је замислити традиционални амерички доручак без јаја и сланине, али сами Американци воле да стављају умешана јаја и пржене делове свињетине на тост и допуњују гуацамоле, чији рецепт се позајмљује од најближих јужних сусједа.

Састојци:

  • хлеб - 1 резина;
  • сланина - 3 резина;
  • сир - 1 резина;
  • јаје - 1 комад;
  • гуацамоле - 15 г.

Припрема

Бели крух бацамо на тостер или у сувом тигању. Сланина се прљају одвојено, такође у сувом тигању, све до хрушке и губитка масти. Ставите хрустљаве траке на салвете и преузмите јаја. Испржите глазуру, не заборавите да је искористите. Подмазати тост са сосом од авокада, ставити парче сира, хрустљав сланину, а затим и јаје.

Амерички пахуљице за доручак

Сипање љуспица млијеком - то није незгодно, али и Американци воле претварати љуспице у мале барове који су погодни за грицкање у покрету или право на послу ако сте превазишли доручак.

Састојци:

  • маслац - 75 г;
  • мед - 55 мл;
  • штапић цимета;
  • житарице за доручак - 3 предмета;
  • гомила бадема.

Припрема

Припремите карамел из мешавине путера и меда. Када карамел промени боју мало дубље, додајте цимету и оставите да се мало охлади. Помешајте љуспице са резинама бадема и прелијете карамел. Након мешања, дистрибуирајте све у квадратном облику и оставите га да поставите, а затим исечите.

Америчка палачинка за доручак

Још један интегрални атрибут доручка у америчком стилу - пунке - бујне палачинке, које ћемо научити како кувати даље.

Америчка палачинка за доручак

Састојци:

  • брашно - 135 г;
  • прах за пециво - 10 г;
  • млеко - 135 мл;
  • јаје - 1 комад;
  • биљно уље - 35 мл;
  • шећер - 45 г;
  • Ванилин - по укусу.

Припрема

Припремите мешавину сувих састојака и одвојите јаја појединачно млеком. Полити течности налијте у суву смешу, мешајте до хомогена, додајте преосталу течност и ванилин. Оставите тесто 15 минута, а затим обријте са обе стране док се не кувају. Послужите с маслацем и јаворјевим сирупом.