Фитнес Правилна исхрана

Дијетално влакно

Дијетално влакно - саставни дио производа који није у стању да пробије ензиме желуца и црева. Садрже се у поврћу, воћа, лупине пасуља, али иу љусци семена и житарица. Груба влакна су укључена у листу најкориснијих супстанци неопходних за нормално функционисање тела.

Зашто нам требају влакна за храну?

Ове супстанце су полимери моносахарида и њихових деривата. Прима своје тело само храном биљног поријекла. У принципу, дијететска влакна се могу поделити на грубе - влакна и меких пектина.

Ове супстанце су важне за тело, а научници су доказали да ако особа редовно користи производе који садрже влакна, он ће живети дуг и здрав живот. Предности дијететских влакана су због чињенице да смањују вријеме у којем су остала храна у ГИТ-у. Оне се могу упоређивати са удубљењем, који чисти токсине, производе распадања и друге штетне материје из тела. Уопште, рад читавог дигестивног система је побољшан. Ако у исхрани нема довољно грубих влакана, то може довести до хроничне запремине и хемороида, рака дебелог црева, гојазности, а такође повећава ниво холестерола у крви.

Улога дијететских влакана за тело:

  1. Производи са грубим влакнима захтевају дуго жвакање, што стимулише саливацију, а додатно побољшава рад стомака и помаже у чишћењу зуба.
  2. Омогућава вам да смањите количину "лошег" холестерола и жучне киселине.
  3. Одсустава апсорпцију шећера у крви, што је важно за људе са дијабетесом типа 2.
  4. Промовише излучивање тешких метала, токсина и других штетних материја;
  5. Чува воду и помаже цревима да празнују.
  6. Помаже у синтетизацији супстанци које су корисне за тело, што помаже у јачању имунолошког система.

Одвојено је потребно рећи о функцији дијететских влакана за растуће танке. Прво, када уђу у тело, повећавају их у величини, што омогућава очување осећаја пуноће дуго времена, што значи да неће дуго желети да једу. Друго, дијететска влакна помажу микрофлори да синтетизује неопходне витамине, аминокиселине и друге важне супстанце.

Извори грубих дијететских влакана

Дневна брзина влакна није мања од 35 г. Да бисте осигурали тело овом количином, следите ове препоруке:

  1. Дијета треба да садржи свеже воће и поврће. Треба имати на уму да продужени топлотни третман доводи до уништавања дијететских влакана. Најбоља опција је гашење.
  2. Ако попијете сок, онда изаберите опцију са пулпом.
  3. Идеалан доручак је послуживање полне кашице. У овом случају тело добија око 10 г влакана. Ако стављате комади сувог воћа или бобица у кашу, онда можете додати од 2 до 5 г.
  4. Донесите у ваш мени избор стоке.
  5. Ако нема довољно влакана у исхрани, не би требало одмах да доведете количину до жељеног максимума, учините то постепено. С обзиром да дијететско влакно може донијети не само користи, већ и штету. Тело не може пропустити много грубих влакана одједном и то ће изазвати запртје. С обзиром на то, важно је пити пуно воде, дневна брзина не мање од 1,5 литра.

Вриједно истичући користи од дијететских влакана да су "влакнасти препарати" које нуде неки произвођачи апсолутно бескорисни за тело и немају никакву биолошку вредност.

Последице прекомерне потрошње хране која садржи дијететски влакна:

  1. Постоји надувавање и повећана надутост.
  2. Не дозвољава корисне минерале и друге супстанце да се апсорбују у цревима.
  3. Може доћи до дијареје.
  4. Уз дуготрајну примену развија се интестинална опструкција, што може довести до операције.