Поллоцк, печен у пећници, за разлику од куваног у посуди, испоставља се да је више сочен и без сумње корисна. Препоручујемо вам опције за таква јела уз учешће кромпира и поврћа, као и понуду за пробијање комбинације сосова од рибе и павлаке.
Састојци:
Кување
За печење у пећници са кромпиром, можете узети оба гомила трупова Поллоцк и главе и рибље филете. Мора се одмрзнити на доњој полици у одељку за фрижидер и исецати на дијељене резове. Сада излажемо рибу у контејнер за печење, пре-слано по укусу и зачињену мешавином млевене паприке.
Мој кромпир, чист, урезан у средње полукругове или сламке, који су мало подмазани маслацом, додају мало соли и шире се на рибу. Дистрибујемо лук и ољуштене лајсне лука на врху и покривамо сосом, направљеним од смеше мајонезе, воде, соли, сухих ароматичних биљака и зачина по вашем избору. По жељи можете поспремити посуђе са сецканим зеленилом.
Остаје само да сачека кување у пећници. Да бисте то урадили, унапред напуните уређај на температуру од 205 степени и пошаљите у њега резервоар са рибом и кромпиром око четрдесет минута.
Састојци:
Кување
У овом случају, пекићећемо у филете рерне полоцкове, додајући јој поврће. И да сачувамо соћност хране, припремамо га у фолији. Да почнемо одлеђивати филет и ослободити се вишка влаге, замазан с салветом. Сада прослављамо рибу сољем, млевену мешавином паприка и провансалног биља и оставимо неколико минута да уживамо у аромама. У овом тренутку припремамо поврће. Ми исперемо младе тиквице, обришемо га сувим и разрежемо у кругове, који се, пак, пресецају на још четири комада. Ми броколи разврстамо у средње величине социјализма и поделимо парадајз у каранфилићу. Мијешати поврће у посуду, додајте мало сунцокретовог уља и сецкане зеленило, као и слатке састојке по укусу.
У капацитету за печење, које је пресјекла фолијом, прво смо ширили масу поврћа, а на врху ставили смо маринирани мали филе сумописа. Форму покривамо другим листом фолије, притиснемо ивице до контејнера, као да је запечатимо и поставимо посуду око двадесет минута у пећницу загрејану на 185 степени.
Састојци:
Кување
Поллоцк је посебно укусан ако се пече у пећници са киселим павлаком. Да би то учинили, одмрзнута риба се пресеже на порције, зачињена сољем и зачини и мало мало маринирати.
У међувремену, ољуштени и сијечени лук и нарибане шаргарепе, прођите док не мекане у тигању са сунцокретовим уљем.
Ставите припремљену рибу у посуђе за пециво, распршите црни лук на врх и попуните га сосом од павлаке. За његову припрему додамо неку киселу павлаку, додамо провансалско биље, сецкане зеленице и, по жељи, млевени сир. Да бисте испечили такво јело у пећници, поставите га на тридесет минута на средњу полицу уређаја, која се загрева на 185 степени.