Адјика из парадајза и белог лука - класичан рецепт за укусно и пикантно зачини

Адјика из парадајза и белог лука је класичан рецепт који ће помоћи у стварању традиционалног кавкаског соса. Дугогодишњим постојањем, ово зачинско зачина је цењено од стране многих националности, захваљујући којима је стекла нове укусе и припремљена је паприкама, јабукама, реном и другим додатцима.

Како направити ајику од парадајза са белим луком?

Аџика из парадајза и белог лука је лидер у категорији природних зачинских зачина, упадајући не само с светлом укусом, већ и једноставним кухањем. Биће неопходно да гриље поврће у пасту као маса, сезону са солима и зачина и шири их у тегле. У зависности од услова живота, тестенине се кувају или чувају сирово на хладном.

1. Домаћа аџика из парадајза и белог лука биће достојна декорација стола, само са сочним меснатим парадајзом и квалитетним зачиништима. Цилантро, коријандер, топли папар и хопс-сунели - најпопуларнији од њих.
2. Пошто су зачинске зачине веома "испарљиве", боље је носити рукавице током кувања и торбу на отвору месарске млинице.
3. Често се аџик не пере, али обиљују сезону са сољем, стављају на банке и стављају се на хладноћу. У недостатку потребних услова, маса се кува од 5 минута до сата, ваљана и стављена у тамно место за чување.

Адјика из парадајза и белог лука - једноставан рецепт

Једноставна аџика из парадајза и белог лука ће упознати почетнике са основним правилима кухања - доступни су и не траже много времена. Све што вам треба је да грмате главне састојке у брусилици за месо, обиљујте са солима, пустите да се пере и чврсто затворите у стерилним тегљама, шаљу на складиште на хладном месту.

Састојци:

• парадајз - 1,5 кг;
• бели лук - 150 г;
• соли - 50 г.

Припрема

1. Додајте парадајз са луком.
2. Додајте со и добро мешајте.
3. Адјика је једноставна из парадајза и белог лука - класични рецепт, у којој се маса инсистира на 3 сата и постављена на лименке.

Адјика из парадајза, бибера и белог лука

Кувана ајика од парадајза, бибера и белог лука је једна од најпопуларнијих "народних" опција. Балансиран укус, невероватан мирис, разноврсно свеже сезонско поврће и једноставна техника кухања, захваљујући којој можете да складиштите готове производе на било којој температури - главне предности ове ужине.

Састојци:

• парадајз - 2,5 кг;
• бибер - 900 г;
• глава глава - 2 комада;
• шаргарепа - 500 г;
• уље - 300 мл;
• црни лук - 400 г;
• врућа паприка - 2 комада;
• сирће - 50 мл;
• соли - 30 г.

Припрема

1. Извадите поврће у месној брусилици.
2. Сезону, улијте у уљу и симетрирајте сат времена.
3. Додајте сирће и очистите.
4. Аџика кувана од парадајза, а бели лук је класичан рецепт у коме се готова зачина завија и шаље за складиштење.

Адјика од парадајза, белог лука и хрена

Рецепт за хрен адзика , парадајз и бели лук је корисна за љубитеље витаминских препарата. У хладној сезони, ово зачини ће савршено "развеселити" и подржати тело корисним супстанцама, јер корен рена садржи аскорбинску киселину, која ће додати укус и варење ће се побољшати и деловати као одличан анти-хладни лек.

Састојци:

• парадајз - 2 кг;
• глава глава - 2 комада;
• корен хрена - 150 г;
• сирће - 50 мл;
• уље - 200 мл;
• шећер - 50 г;
• соли - 20 г.

Припрема

1. Парадајз и рак хрена.
2. Узимајте уље, шећер и сол и кухајте 40 минута.
3. Додајте сирће и бели лук.
4. Адјика од парадајза и белог лука је класичан рецепт, предпостављајући тренутни попуњавање зачина у лименкама.

Шарп Адјика из парадајза и белог лука

Адјика од свјежег парадајза, горког бибера , бели лук - класика грузијске кухиње. Чак и узимајући у обзир да састојци имају невероватну оштрину, у завршном облику, зачина се испоставља уравнотежена, умерено врућа, зачињена и ароматична. Тајна је једноставна: кавкаски кувари користе минималне производе и придржавају се јасних пропорција.

Састојци:

• парадајз - 2,5 кг;
• грицкалица - 250 г;
• глава глава - 1 комад;
• соли - 50 г.

Припрема

1. Сипајте парадајз.
2. Додајте сољу, бибер и бели лук.
3. Адјика из парадајза са белим луком је класичан рецепт где се маса кува 5 минута и ваља у лименке.

Адјика из парадајза и белог лука са аспирином

Аџика из парадајза и белог лука без сирћета придружит ће се рангама квалитетних зачина, јер данас постоје многе компоненте које помажу у чувању прозора апсолутно безопасним. Дакле, уобичајени аспирин не само да ће повећати период складиштења чувања, већ и омогућити припрему зачина без кувања, чиме се обезбеђује сигурност максималних корисних супстанци.

Састојци:

• парадајз - 4 кг;
• слатка паприка - 900 г;
• врућа паприка - 3 комада;
• глава глава - 2 комада;
• аспирин - 10 ком.
• соли - 40 г.

Припрема

1. Поврће се померајте у брусилицу за месо.
2. Добијену масу соли, додајте аспирин и оставите на страну 3 сата.
3. Распространите лименке и ролне.

Адјика од зеленог парадајза и белог лука

Адјика из парадајза и белог лука је рецепт који вам омогућава да користите нежну културу. Често се то тиче зелени парадајз , који су сирови нису погодни за јело, али су одлични за припрему многих јела. Они су неутрални укус, лако узимају мирисе суседних компоненти, што је посебно захвалан приликом стварања зачина.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• скуп циланта - 1 ком.
• Бугарски бибер - 250 г;
• врућа паприка - 3 комада;
• каранфилић од чесна - 4 комада;
• сирће - 40 мл;
• уље - 50 мл;
• шећер - 40 г;
• соли - 10 г.

Припрема

1. Парите парадајз заједно са две врсте паприке.
2. Сипајте уље, сезоно и кухајте 35 минута.
3. Додајте сирће, бели лук, зеленило, потопите 10 минута и завртите.

Адјика од парадајза, белог и јабука

За оне који желе да осете свежину, пикантност и пријатну арому истовремено, адјика од парадајза и белог лука без паприке и јабука је савршена. За разлику од традиционалних зачина, такав препарат је врло осетљив, нежан и има слаткошћу воћа која савршено наглашава укус прженог шницла или стејка за пушење.

Састојци:

• парадајз - 2,5 кг;
• јабуке - 900 г;
• шаргарепа - 900 г;
• глава глава - 2 комада;
• шећер - 150 г;
• сирће - 120 мл;
• со - 50 г;
• уље - 250 мл.

Припрема

1. Парадајз, јабуке и шаргарепа исецкати и кувати сат времена.
2. Кул, сезона, додајте сирће, бели лук, маслац и шире на конзерви.

Адјика од парадајза и белог лука у мултиваријантном

Сретни власници кућних апарата сигурни су да су укусни кувана аџика из парадајза и бели лук је могућ само у мултиварку. Они су апсолутно у праву: обезбеђујући споро и стабилно хрепенење, савремени геџет штити зачини од спаљивања, тиме ослобађајући домаћице континуираног мешања и мучног стајања близу плоче.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• бибер - 900 г;
• каранфилић од белог лука - 5 комада;
• врућа паприка - 2 комада;
• сирће - 40 мл;
• шећер - 50 г;
• соли - 30 г.

Припрема

1. Парадајз и бибер исецкали и кувајте у "Стевинг" 2 сата.
2. Додајте преостале састојке и томатике у "Пекаре" 30 минута.
3. Спремна аџика из свежег парадајза са белим луком постављена је на лименке и ваљана.

Адјика од парадајза и белог лука без кувања

Сирова аџика од парадајза и белог лука је најједноставнија и најсавременија верзија кувања, што вам омогућава да уживате у укусним и здравим производима чак иу хладној сезони. Неколико лименки овог зачина ће допунити укус посуђа, повећати апетит и подржати тело снабдевањем корисних минерала и витамина који нису прошли дуготрајно топлотно третирање.

Састојци:

• парадајз - 900 г;
• бели лук - 100 г;
• Бугарски бибер - 500 г;
• шаргарепа - 400 г;
• лимунов сок - 50 мл;
• шећер - 20 г;
• соли - 30 г;
• гомилица цилантро - 1 ком.

Припрема

1. Бланцхед, цлеанед и сесекљан парадајз са остатком састојака.
2. Сезоно сок, сол, шећер, пређите на конзерву и пошаљите у фрижидер.

• ← Адјика из чили паприка
• Адјика из зеленог парадајза за зиму →