Храна Укусни чланак

Зуљи у пећници

Зли кувани у рерну су дивно благи и сојени. За љуску, боље је користити мешавину говедине и свињетине или пире кромпир. Али пуњење може бити апсолутно било које. Зато се не плашите да сањате и изненадите своје госте оригиналним јелима.

Кромпир зрели у пећници

Састојци:

  • кромпир - 600 г;
  • брашно - 4 тбсп. кашике;
  • биљно уље.

За пуњење:

  • свежи шампињони - 200 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • брашно - за прање;
  • зелене маслине без камења - 0,5 банке.

Кување

Пре него што почнете кувати кромпир зрази, обрађите печурке и исеците их на резине. Чоколада је такође чиста, фино сече и пржити печуркама у врелом уљу. Сипајте маслине и баците их у поврће. Одлепите кромпир, кувајте до кувања, а затим их сипајте у пире и додајте мало соли по укусу. Залијеш брашно и гнетите дебело тесто. Сада подмазујемо руке растворним уљима, узмемо мало охлађени пире кромпири, изравнимо га и ставимо на ражњу усред равног колача. Пажљиво формирајте малу патти и спакујте га у брашно. Тако смо све зрели, а затим их стављамо на плочицу за печење и пецимо пола сата на температури од 180 степени. Прије сервирања, сипајте посуду на захтев соја сос .

Рецепт за месо у пећници

Састојци:

  • млевено месо - 400 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • бели хлеб - 2 комада;
  • јаје - 1 ком.
  • млеко или воду;
  • мушкатни орах - по укусу;
  • сир - по вољи;
  • зачини

За пуњење:

  • јаје - 3 комада;
  • свеже зеленило - на захтев.

Кување

зрази у рерну

А ево још једног оригиналног рецепта за кување зраза у пећници - са јајима. У белом хлеву, исеците кору и потопите целулозу 15 минута у топлу воду или млеко. Очистити и сипати лук у мешавини заједно са пресованим хлебом. Убаците јаје с сољу, паприком и мушкатним орашчићем. У млевено месо додајте исецкану мешавину лука, уђите у јаје и добро гнетите. Правимо ситне тортиље из спремног крпања. За пуњење, кувајте тврде кувана јаја, а затим их охладите, уклоните шкољку и исеците га на пола. Ставите кувано јаје, сецкане зеленице на сваку торту, покријте га другом колачом одозго и чврсто спојите ивице. Размакамо прозоре на подмазаном листу за печење и пошаљите у загрејану рерну 55 минута. По жељи, потресите месо зрази са рајченим сиром и печите у пећници док се не топи.