Манник на јогурту
Основа за манна може послужити као млијеко, риазхенка, павлака или кефир, али ако сте већ дуго чекали свој ред у фрижидеру кисело млеко - такође се може безбедно плутати. Љепота једноставног кућног кувања је свестраност рецепата и замјењивост састојака, па се усуђују и помоћи нам да дате неколико проверених рецептура.
Рецепт из Маннице за јогурт
Састојци:
- говеђи - 1 предмет;
- јогурт - 2 тбсп .;
- јаја - 2 комада;
- маргарин или маслац - 60 г;
- шећер - 3-4 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- брашно - 3-4 тбсп. кашике;
- сок 1/2 лимун.
Кување
Пре него што кувате манницу на јогурту, треба се препустити мучењу да би постала мекана и мекана, а не зрна на зубима када једу посуду. Да би се крпа развила, довољно је напунити топлим јогуртом и оставити 30-40 минута. Чим гомоља апсорбује сву влагу, додамо му вучена јаја са шећером до беле и мешамо.
Раствара маслац, мало се охлади и ставимо у крух у бази заједно са лимуновим соком након јаја. Обрадити брашно прашком за пециво и заспати у тесту у последње време. Гнетите тесто све док не глатке, а затим сипајте у уљану плочицу за печење. Ставите ману у пећницу која је загрејана на 180 степени и кухајте 30 минута.
Готова торта може се украсити по сопственом укусу са воћем, медом, сирупом, топљеном чоколадом или џемом.
Ако се одлучите кухати ману на киселом млијеку у спорном кухињском апарату према овом рецепту, онда сипајте тесто у посуђену посуду уређаја, затворите поклопац и поставите режим печења 40 минута.
Манник на јогурту са сувим грожђем
Састојци:
- гљива - 200 г;
- кисело млеко - 200 мл;
- шећер - 1 тбсп;
- јаја - 2 комада;
- прашак за пецење за печење - 1 кашичица;
- грожђице - 1 прљав.
Кување
Пре кувања, сипајте гљивар јогуртом и оставите да напијете 30 минута. У међувремену, баците јаја с шећером и бијелим. Розе, ако је потребно, паром и додати у отечену козу. Затим упознајемо мешавину јаја и прашак за пециво. Густите тесто темељито, уверавајући да у њему не остају грудвице.
Залијте базу за манницу у посуду за печење, ставите на уље и ставите у пећницу загрејану на 180 степени 40 минута. Пре сервирања, дајемо манник на јогурту без брашна да се охлади у облику од 10 минута.
Чоколадни рецепт за јогурт на јогурту
Састојци:
- говеђи - 1 предмет;
- јогурт - 1 1/2 кашике;
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- ораси - 1 шака;
- шећер - 1 тбсп;
- биљно уље - 100 мл;
- брашно - 100 г;
- прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
Кување
Напуните гризу топлим јогуртом и оставите га 1 сат. На крају времена додавамо биљно уље и шећер у смешу. Све темељито премешајте до потпуног растварања кристала шећера. Додајте какао прах у ману и мијешајте је, како не бисте формирали грудве. У најмању руку, уђемо у сипе у тесто 
са брашном праха и здробљеним орасима.
Сипајте тесто у облику направљену папиром за пергамент и поставите у пећницу која је загрејана на 180 степени 40 минута. Након истека времена, дати смо манику да се хлади 15 минута и служи до стола, посути с шећером у праху.
Ако желите да колач учините сочнијим, а затим га исперите док је још топло. Једна од варијанти маннниковог сирупа може бити мешавина Беилиз ликера и креме у једнаким размерама. Око 4-5 кашика ове импрегнације је довољно да ваше јело буде још незаборавније.