Манник на ферментираној жени
Нудимо вам сјајан рецепт. манна на рижанке, што је савршено за чај, а такође ће бити и опција за добит за неочекиван долазак гостију.
Манник на рижанке у спорном кухињом
Састојци:
- манга - 200 г;
- шећер - 100 г;
- прашак за пециво - 1,5 тсп;
- Риазхенка - 500 мл;
- ванилин.
Кување
Сви суви састојци се комбинују у посуду, изливају риазхенка и добро се добро мијешају док се не постане глатко. Затим сипајте тесто у посуду, затворите поклопац уређаја, поставите режим "Мала количина" 55 минута и пеците до сигнала за припрему. После тога посујте маслацом прах шећером у праху и послужите за сто.
Манник на рижанке са бананама
Састојци:
- банана - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- Риазхенка - 500 мл;
- гљива - 200 г;
- прашак за пециво - 3 тсп;
- ванилин - по укусу;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашику.
Кување
Комбинујте крух са шећером и мешајте. Затим прелијте ванилију, прашак за пециво, излијете риазхенку и мијешајте тако да не формирају грудице. Банане се чисте са коже и пресече у кругове. Масе калуп за печење уљима и посипајте га бреадцрумбс и излијемо мало теста. На врх поставите круге банана и сипајте преостало тесто. Печемо ману на температури од 190 степени око 40 минута. Спремност торте се проверава помоћу зубе, охлади до собне температуре и пресеци на порције.
Манник на рижанке са сувим кајсијама
Састојци:
- меко сирће - 300 г;
- јаје - 3 комада;
- ферментисано млеко - 100 мл;
- шећер - 100 г;
- прашак за пециво - 1 тбсп. кашика;
- крух - 5 тбсп. кашике;
- лимун - 1 ком.
- розине - 100 г;
- суво кајсије - 50 г;
- брашно - 1 тбсп. кашике;
- јабука - 1 ком.
Кување
Очистимо лимун - пржимо зест на великој груди и исцедимо плод од воћа. На јабуку пажљиво исеците језгро, одрежите танке плоче и потресите пола лимуновог сокова. Одвојите румењаке од протеина и трљајте прве беле и половине дела шећера. Преостало је гашење прашка за пециво 
лимунов сок, унесите га у масу зрна и брисајте.
Затим додајте шећер, излијејте риазхенку, постепено сипајте гљивар и пазљиво премешајте тесто тако да нема остатака. Комбинујте протеине са солима, преостали шећер, бичите док не меки врхови и нежно уђете у тесто.
Сушење, суво кајсије и лимуново љепило лагано посути брашном, сипати у припремљену смешу и пазљиво га поставити у посуду, замазати маслацом и посути с кремом. Измерите тесто са кашиком, на врху са парче јабука и потресите шећером. Пецимо ману у рерну 45 минута, поставимо температуру на 180 степени.