Постоји много начина за сакупљање и кување пилетине. Од крила у сосу од сенфа од меда су од посебног значаја, што се може направити у различитим варијацијама. Најпопуларнији од њих су представљени у овом материјалу и свако ће моћи припремити деликатесу својим рукама.
Пилећа крилца у сосу од сенфа
Крила у сосу од сенфа од меда - рецепт који вам омогућава да узмете и зачињену и ружичасту посуду са благим и меком месом. Да бисте то урадили, морате извршити суптилности описане технологије и слиједити једноставна опћа правила.
- Пре кувања, крила морају бити испрана и осушена. По вољи део птице се спашава из екстремног фаланкса.
- Пилетина се првобитно чува неколико сати у куваној маринади, а затим се подвргава топлотној обради у тигању, у пећници, спорим кухињама или на роштиљу.
- Присуство меда доприноси бржем браунирању производа и захтева контролу над процесом пржења како би се избјегло прекомерно урезивање.
Медена маринада за крилима
Слиједи класична маринада за крила са медом и сенфом, која се може користити као основа за припрему сложенијих и софистицираних композиција. Можете додати зачине и зачине по свом укусу, прилагодите зачин тако што ћете променити количину млевене паприке или свежег чили.
Састојци:
- мед - 3 тбсп. кашике;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- лимун - ½ комада;
- сол, бибер.
Кување
- Одлепите каранфиле од белог лука, млевите их на финој груби или прођите кроз штампу.
- У посуду, мјешајте мед, сенф и сок од пола лимуна, додајте масну чесну, сол, бибер и мешајте.
- Маринирана крила у овом сосу од сенфа од 4-6 сати.
Крила у меду сосу у тањиру
Брзо и не претерано узнемирујуће кување крила са медом и сенфом у тигању. У овом случају, класична маринада допуњава цитрусов сок, који ће производима дати посебан шарм и учинити да је укус рафиниранији и светао. Цео процес слаћења слаткиша без узимања у обзир времена за крпање трајаће не више од пола сата.
Састојци:
- крила - 1 кг;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- сенф - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лимун и наранџа - 1 комад;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Стисните сок од наранџе и лимуна, додајте мед и сенф, стисните бели лук.
- Сипка маринада, бибер, мјешавајте са припремљеним крилима, оставите 4-6 сати.
- Пржите крилца у сосу од сенфа у врућем уљу у тањиру, обојите на обе стране.
Хонеи Вингс у сосу рерне
Пилећа крилца маринирана у меду, а сенф се може печити у пећници. Специјални укус ће бити посуђен сојиним сосом, који треба мешати са осталим састојцима пре маринације птице. Зачињену мешавину опционо се допуњују цурри, турмериц, гроунд коријандером, паприком и сухим мирисним биљем.
Састојци:
- крила - 2 кг;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 100 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Комбинирајте мед, сенф, соја сос у посуди, стисните бели лук, со и бибер.
- Напунити припремљену смешу припремљеним крилима, оставити најмање 4 сата.
- Припремите крила у маринади од меденог сенфа у пећници 40 минута на 200 степени.
Крила у меду сосу на роштиљу
Крила у сосу од сенфа од меда, кувана на роштиљу, стичу посебан светао укус и невероватан, неупоредив мирис. Испод је хармонична верзија зачињене мешавине, најпогодније за припрему птица преко угља. Цхилли опционо не може додати или заменити мање оштрим црним тлом.
Састојци:
- крила - 1 кг;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- соја сос - 1,5 тбсп. кашике;
- наранџасто - 1 ком.
- коријандер - 1 тсп;
- земља чили - ½ тсп;
- соли, путер.
Кување
- Мешајте мед са сенфом, сосом од соје, соком од поморанџе.
- Додајте со, коријандер и чили, мешајте, промешајте смешу са крилима, оставите да се 4 сата сапуњује под собним условима.
- Испрати крила у маринади од меденог сенара на роштиљу све док не испразните, пре-подмазана роштиља са уљима.
Крила у зачињеном меду сосу
Следећи рецепт за љубитеље зачињених јела. Крила у пећници са медом и сенфом, сервирана са зачињеним чилијем сосом, су умерено ружичаста, са пријатним посластичком. Сенф се овде понаша као прелиминарна маринада, а након додавања топлотне терапије додаје се мед са пикантним зачина.
Састојци:
- крила - 1 кг;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 60 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- паприка - 1 тсп;
- топли чили сос - 80 г;
- сол, бибер, биљке.
Кување
- Додајте маслиново уље, сенф, бели лук (2 зуба), биљке, паприку, со и бибер.
- Настала маринада прождрила крила и оставила маринирати 3-4 сата.
- Распајите пилетину са маринадом уљаном облику, пеците 40 минута на 200 степени.
- У тепиху стопите маслац, додајте бели лук, чили сос и мед.
- Сипати сосу 3 минута, залити у калуп и кувати оштре медене крила у пећници још 5-10 минута.
Крила у соја сосу са медом, сенфом, кечапом
Крила са медом и сенфом биће још боље у компанији са кечапом. Крила намочена у таквој маринади нису само укусна, пикантна и мирисна. Захваљујући пратњи коју користе, изненађујуће су ружичасте и апетитне. Пилетина може бити пржена у посуди у бутеру или кувајте у пећници.
Састојци:
- крила - 1 кг;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- сенфови пасуљ - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 5 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- кечап - 3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тсп;
- сол, бибер.
Кување
- У посуду мијешајте све састојке маринаде, поставите припремљену пилетину, мијешајте.
- Крила су маринирана у сосу од сенфа од меда са кечапом и сосом од соје у трајању од 4 сата.
- Пеците гајбу 40 минута у пећницу на 200 степени или уђите у уље у тавану док не печете и печете.
Пилећа крилца у сосу од меда у рукаву
Сочна, мекана и нежна крила у сосу од сенфа у пећници, печена у рукаву. Ако је пожељно, на крају кувања, кухињски прибор може сећи са врха и окренути се према ивицама ивице, заглавити садржај испод роштиља или додавати топлоту до максимума у трајању од 10-15 минута.
Састојци:
- Крила - 1 кг;
- мед - 70 г;
- сенфа дијон - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- Нарсхараб или Ткемали - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 4 зуба;
- со, паприка, слатка паприка.
Кување
- Мешајте све састојке за маринаду и бришите припремљене крилце мешавином.
- Оставите птицу да се маринира 4 сата или преко ноћи.
- Ставите крила у врећу, везите ивице и исперите садржај на 200 степени 40 минута.
Хонеи Маринатед Сесаме Вингс
Потапајте пре кувања у рерну пилећа крилца са медом и сесамског сенфа, можете дати јело од оријенталног укуса и додати нове боје палети укуса. У маринади, соја сос и лимунов сок, који се може заменити вином или балзамичним сирћетом ако је потребно или опционо, биће веома прикладан.
Састојци:
- крила - 1 кг;
- мед - 70 г;
- соја сос - 70 г;
- сенфа - 1 тсп;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сусам - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини за живину.
Кување
- Комбинирајте мед, сенф, сок од лимуна, сос од соје, со, бибер и зачини за пилетину.
- Напуните смешу са пилетином и оставите 4-6 сати.
- Ширите крила у облику, потресите сесамом и пеците 40 минута на 200 степени.
Крила у сосу од меда у спору штедњак
Ако желите, можете да кувате крилца у сосу од сенфа у спору. А резултат ће зависити од избора програма. На "Стев" јело ће се испразнити нежно, меко и сочно, без црвенила. Вентилатори апетизиране пржене кора радо ће пржити производе у режиму "Бакинг" или "Фриинг".
Састојци:
- крила - 1,5 кг;
- мед - 70 г;
- мајонез - 100 г;
- сенфа - 3-4 тбсп. кашике;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 50 мл;
- кари - 1 тсп;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сол, бибер.
Кување
- Умешати састојке маринаде, у њих пити пилетину и оставити 4-6 сати.
- Ширите маринирану птицу у посуду. Када се дише, додата је и маринада, а за пржење пред-омотати посуду уљима.
- Изаберите жељени режим и сачекајте његов завршетак.