Како сипати пилећа крила?

Са појавом врућине почиње сезона напада и, наравно, кебаб. Често се кувају само од меса, али су такође невероватно укусни од пилетине. Како укусно маринирати пилећа крила, прочитајте испод. Крила која се припремају на овај начин могу се кувати на ватри или у пећници.

Како сипати пилеће крилце за кебаб?

Састојци:

крила - 1 кг;
парадајз паста - 15 г;
мајонез 67% масти - 40 г;
соја сос - 90 мл;
бели лук - 3 каранфилића;
црни мљевени бибер.

Кување

За маринаду, мјешајте мајонез са парадајз пастером, ставите здробљени бели лук, сипајте у сојино сосу и добро се мешајте. Исперите крилца мало сува, трљајте с паприком и потапајте на припремљеној маринади. Оставите их за импрегнацију потребно је најмање 30 минута. И ако постоји прилика, онда је боље их маринирати дуже - тада ће крила имати израженији укус и арому, а такође ће изаћи и изузетније.

Како сипати пилеће крилце за пећницу?

Састојци:

пилећа крилца - 1,5 кг;
адјика - 15 г;
семе коријандера - 20 г;
першун (биља) - 90 г;
бели лук - 10 каранфилића;
сирће - 1 кашичица;
соли

Кување

Опрати моје пилеће крилце, осушити их, утрљати у сол. Исеците бели лук, сјеме коријандера пре кувања, тако да не изгубе свој укус. Додати у добијене састојке адјика, сецкани першин, сирће и мешати. Добијена маса се примењује на крилима и оставља све док дозвољава време. Што дуже стоје на хладном у маринади, они ће бити мекши и укуснији. Маринирани на овај начин крила се пече у рерни или пржите на жичани.

Како маринирати крила у сосу од сенфа од меда?

Састојци:

крила - 6 комада;
соја сос - 75 мл;
бели лук - 3 каранфилића;
сенф - 10 г;
природни мед - 20 г;
Свеже стиснути лимунов сок - 10 мл.

Кување

Сипајте мед у одговарајућа јела, додајте сенф и сесекљан лук. Добро се добро дода, додајте сојин сос и лимунов сок. Темељно руб. Залијте маринаду преко крила, чврсто упаковане у малу посуду. Ми смо га ставили на маринацију на хладноћу. И онда све исто правило функционише као и за друге маринаде - дуже ће крила стајати у сосу, што ће их више сочније и укусније испасти. И још једна нијанса: боље је ставити тањир на њих и ставити теглу воде на врху, тако да су крила под притиском.

Како сипати пилеће крилце за роштиљ?

Састојци:

светло пиво - 90 мл;
соја сос - 30 мл;
природни мед - 25 г;
бели лук - 2 каранфила.

Кување

Светло пиво помешано са сосним сосом, додајте природни течни мед, сесекљан бели лук и мешајте. Припремљена крила испуњена су примљеном маринадом и остављају на хладном мјесту за ноћ.