Шта пеки од кефира брзо и укусно?
У овом чланку ћемо вам рећи шта можете брзо и укусно испећи кефир и рецепти за такво кефирско тесто без проблема, чекају вас испод.
Цупцаке на кефир - брзи и укусни рецепт
Састојци:
- кефир - 200 мл;
- високо квалитетно брашно - 340 г;
- јаја - 3 комада;
- маргарин или маслац - 90 г;
- печени шећер - 190 г;
- прах за пециво - 10 г;
- гранулирани шећер - 10 г.
Припрема
Разбијамо јаја, додамо им ванилин шећер, гранулирани шећер и добро трљају. Пустите кефир на собној температури и добро мешајте. Ми топимо маслац и налијмо га у тесто. Све је то помешано. Обришите брашно, додајте прашак за пециво и залијте га у тесто. Све је то мешовито - тесто ће изаћи прилично водено. Оставите тесто четврт сат времена. У међувремену, подмазати облик, ставити тесто у њега и пецати на 200 степени док се не кува.
Брза и укусна торта на кефир - рецепт
Састојци:
- високо квалитетно брашно - 170 г;
- кефир - 200 мл;
- крема - 150 г;
- какао у праху - 40 г;
- пијесак шећер - 100 г;
- сода за сјеме - 5 г;
- ораси - 40 г
Припрема
У једној посуди пређите брашно, сода и какао. Сипати шећер у кефир и мешати док се не раствори. Постепено додајте течну мешавину да се осуши и меша. Побијте готово тесто док не глатко. Сипајте га у форму. На умереним температурама, баке за око пола сата. Када се колач охлади, исећи га на пола. Покривамо прву торту са кремом (апсолутно ће свака крема учинити), онда ставимо другу торту и ми га покријемо. По жељи, украсите врх са наврткама и уклоните у хладном потапању.
Меки колачићи на кефир - брзо и укусно
Састојци:
За тест:
- прешано брашно - 20 тачака. кашике;
- кефир - 230 мл;
- јаја - 1 комад;
- гранулирани шећер - 200 г;
- соли - штапић;
- рафинирано биљно уље - 50 мл;
- сода за сјеме - 5 г;
- какао у праху - 40 г;
- сирће - 10 мл.
За глазуру:
- сирови протеин - 1 ком.
- шећер у праху - 120 г
Припрема
У посуду прелијте кефир, додајте шећер и возите јаје. Сипајте биљно уље. Мешајте и додајте око 100 г брашна. Гладирано сода додати остатку састојака и мешати. Подијелите тесто на 2 неједнака дела. Приближно у 1/3 дела стављамо какао и додамо још 70 г брашна. Мачите меко тесто. Ако брашно није довољно, онда додајте још. У преосталим 2/3 теста ставите остатак брашна и мијешите тесто. После тога, бело тесто је подељено на пола. На исти начин увуците један део у дебели слој, поставите чоколадно тесто на врх и покријте са другим белим слојем на врху. Израђујемо тесто и исјечимо га на пола дужине. Свака од њих је подељена на дијелове исте величине. Дајте им округли облик. Печење смо покривали пергамент и ставили наше празнине. Печемо око пола сата на 180 степени. У међувремену, правимо глатку: вадимо протеин сировог јајета с шећером у праху до густог. Готови колачићи медењака су директно врући постављени у посуду и преливени преко готових глазура. Сада их пажљиво мијешајте рукама. Ширите их до мраза.
Укусне колачиће на кефиру - брзо и једноставно
Састојци:
- брашно - 400 г;
- рафинисано биљно уље - 30 мл;
- гранулирани шећер - 110 г;
- кефир - 200 мл;
- сода - 5 г.
Припрема
Сипати шећер у кефир, добро испрати до раствореног. Сипати пола уља. Постепено додајте брашно, гашени сода. Прво, гнетите тесто кашиком, а затим рукама. Покријте га и уклоните на хладном четврт сат времена. Испери брашну са брашном. Прекопати слој теста, дебљина боће око 5 мм. Изрезали смо фигуре и ставили их на листу. Одозго влечемо са шећером. Печите док се не кува у добро загрејаном пећнику. То ће трајати око 8 минута. Лепо чај!