Шта да кувамо за свечану вечеру?
Прављење празничног менија је тешко не само пронаћи листу једноставних јела која ће свима допасти, већ и додијелити вријеме за њихово кување, а заправо је већ на залихама. Уз одговоре на оно што се припремити за свечану вечеру, помоћи ћемо и једноставан избор рецепата за сваки укус.
Укусна салата за свечану вечеру
Међу свим рецептима за свечану вечеру, салате су најпопуларније међу нама, и, по правилу, они су прилично попуњени и испуњени мајонезом. Једно од ових једноставних али необичних јела које смо изабрали за вас у овом рецепту.
Састојци:
- пилеће месо - 320 г;
- мајонез - 170 г;
- паприка - 1 чајна жличица;
- гомила сушених брусница;
- ручица целера - 1 комад;
- слатка паприка - 90 г;
- гомилу ораха.
Припрема
Укопајте пилетину и оставите да се потпуно охлади. Исеците пилетину на коцке. Зрни ручника целера и слатких паприка, насумично исецкати орахе. Припремите састојке у посуду за салату и додајте бруснице њима. Сезоните салату паприком и мешајте са мајонезом.
Закуцава за свечану вечеру у журби
Прскалице се прво појављују на столу, и стога чине читав утисак о предстојећем менију вечери. Да би задовољили све госте, али како би уштедели вријеме за забаву, препоручујемо вам да служе једноставна класична јаја.
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- авокадо - 1 комад;
- лимунов сок - 5 мл;
- сенф - 5 г;
- шипак сувог лука;
- црвени лук - 35 г
Припрема
Напуните тврде кувана јаја, поделите их на пола и уклоните жоље. Пожурите румењак са авокадиној целулозом, мешајући смешу с лимуновим соком, сенфом, сором и сувим белим луком. Ставите мешавину авокада у шупљину беланчевина и украсите посуду са фино сесованим црвеним луком на врху.
Риба за свечану вечеру
Састојци:
- биљно уље - 25 мл;
- филе од лососа - 2 ком. (По 250 г);
- терииаки сос - 65 мл;
- шљунак земља ђумбира;
- сок од ананаса - 65 мл;
- ананаски резанци - 2 ком.
Припрема
Тако да се кожа на филету не створи клипом, испржи га пре загријавања у врућем уљу. Припремите једноставну глазуру кувајте сос терииаки, ђумбир и ананас заједно око 3 минута. Сипајте лосос филет сосом и ставите ананаске кругове на врх. Пеците рибу на 190 степени у трајању од 10-12 минута, све до куване целулозе.