Харинга
Да ли сте знали да можете направити укусни сендвич кавијар од обичне слане харинге? Не! Онда ћемо вам све детаљно рећи.
Рецепт за црвени кавијар од харинга
Састојци:
- резање зрна - 300 г;
- прерађени сир - 150 г;
- Филет харинга - 150 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- Маслац - 50 г.
Припрема
Сада ћемо рећи како направити кавијар из харинге. Исеците филете харинга на мале коцкице. Ако сте купили целу харингију, обратите пажњу на чињеницу да се кости морају веома пажљиво бирати.
Моје шаргарепе, заварите док не завршите, очистите и исеците мале делове. Прерађени сир и маслац маслац охлади у замрзивачу, а затим се пресече на мале коцке. Сада комбинујемо харинге, шаргарепе, маслац и прерађени сир .
Затим, узмите блендер, темељито побиједите све до густе хомогене масе и очистите у фрижидеру. Хлеб исеците на резине, пржите их у тостеру и просипајте на сваком комаду малу колицину црвени кавијар од харинга. Уређујемо готове сендвиче по укусу и послужимо је свјежим краставцима.
Рецепти кавијара херринга
Састојци:
- лагано слана харинга - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 0,5 предмета;
- парадајз пире - 0,5 ст .;
- манга - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Дакле, за кување кавијара од харинга са кнедлом, узимамо литарску шољу, улијемо у њега одговарајућу количину сунцокретовог уља и парадајзног пире. Онда стављамо посуђе на споро ватру, ми не мешамо течности: остају плутајући у слојевима.
После неколико минута, када мешавина почне мало да се мехури, сипајте гајку у танком току, непрекидно мешајући садржај шољице тако да се не формирају грудвице. Тачно испред ваших очију, крупица ће почети да се повеже са парадајзом, 
а пинин остаје да плива сам од себе. Тачно за минут, уклоните шољу са пећи и оставите да се смеша охлади.
Овога пута ћемо радити са рибом: узимамо харинге, обрађујемо је, исећи га у филете, уклонити кости и, заједно са ољуштеним луком, исецати блендер. Ми пренесемо рибље масе и крух, кувану у парадајзу и уље, у дубок резервоар. Мешајте све састојке кашиком док се не заглади. Онда опет, све претворио у блендер да би масина била ваздушна и пухаста. То је све, домаћи кавијар из харинге је спреман. Сада можете да га шаљете на хлеб или палачинке с њим.