Уринирање производа је један од најстаријих метода бербе, који у нашим данима није изгубио значај. У процесу мокрења, производи задржавају своју боју, укус и предности дуго времена, а чување глине у хладу ће омогућити дуго вријеме уживати у припремљеном посуђу.
Влажене лингвице код куће - рецепт, за чије припреме није потребно пуно напора и финансијских трошкова, па самим тим и популаран међу љубитељима кућних празнина.
Употреба мале количине шећера приликом намирења јагодичастог биља омогућава складиштење биљака у сопственом соку, што је пожељније за редовно чување. Цијела јагода лингвица ће служити као изврсна декорација за салате од поврћа, а јагодични напитак јагодичастог воћа ће подићи витамински резерват тијела.
Састојци:
Кување
Сортирајте зреле бобице, исперите, осушите и ставите у густим слојевима у пре-стерилизовану посуду. Да би направили сируп, доведите течност у врелину, додајте шећер и цимет, врели док се шећер не раствори. Охлади кувани сируп и попуните их са јагодама. Покривајте припрему са газом и оставите неколико дана складиштења на собној температури, ставите посуду јагодичастог воћа у дубоку посуду да сакупите сируп. Након времена покријте тегле са чистим капицама најлон и пошаљите их на хладно за дуготрајно чување.
Састојци:
Кување
Поново саставите и исперите бобице лингвичара, јабука и листова бруснице. Ширите јабуке у стерилну посуду са стабљима и сипајте плодове брусницама, покривајући гајбицу листовима бруснице. Додајте преостале састојке, ухватите пар минута и охладите. Напуните празно са припремљеном сланим раствором, покријте садржај газом, ставите дрвени круг на врх, поставите оптерећење и пошаљите га на хладноћу. За недељу дана, можете започети дегустацију греде.
Састојци:
Кување
Разблажити, опрати и осушити бобице попунити водом и ставити на складиште на хладном месту. Бобице ће бити спремне за два месеца. Њихова спремност је одређена геластичном конзистентношћу течности и његовом бојењем црвеном бојом. Уобичајено је да служе такве лингвице са медом и шећером.
Диверсифи поврће салате и хладне грицкалице ће помоћи мирисној брадљи са солима, са рецептом који се може наћи испод.
Састојци:
Кување
Опране и сушене лингвице шире се на стерилном стакленом посуду. У врелу воду додајте со, шећер и каранфилић. Неколико времена савијте раствором док се зачини потпуно не растворите, а затим охладите на собну температуру и залијете припремљене бобице над њом. Пљесак би требао потпуно покрити бобице и доћи до врата тегле. Чврсто покријте радни предмет помоћу поклопца и пошаљите га недељном спремнику на хладну температуру. После одређеног периода пре-складиштења, пошаљите бобице у подрум дуго зимско време. Контејнери од стерилног стакла помажу у повећању рока трајања воштане бјеланчевине јер није осјетљив на оксидацију.