Каранфил - корисна својства
Пикантни пупољци дуго су коришћени у припреми мирисних јела, сосова и пића. Међутим, мало људи зна да овај производ има невероватне квалитете за одржавање здравља, враћање виталности и тон. Размотримо детаљније предности и могуће штетности каранфилића, као и методе за његово коришћење у медицини.
Корисна својства и контраиндикације на каранфил
Сви позитивни ефекти зачина концентришу се у есенцијално уље садржано у пупољцима - еугенол. Ова супстанца такође даје каранфилићу препознатљив мирис.
Уље од каранфила има следећа својства:
- анестезира дуго времена, нарочито ефикасна у зубном болу;
- показује антисептичну, антимикробну активност против већине инфекција;
- елиминише дијареја , надутост и надимање, има позитиван утицај на процес пробавења;
- брзо уклања вишак течности из тела због диуретичког и дијафоретског ефекта;
- помирује грчеве дијафрагме, мишићне спазме, рукује се с штукама;
- спречава нападе астме;
- повећава крвни притисак у хипотензији;
- убрзава процес обнављања ткива хрскавице у случају повреда зглоба, артрозе и артритиса;
- нормализује менструални циклус и побољшава тон материце;
- има антипаразитску акцију против црва;
- користи се за лечење болести очију и мукозних мембрана очију.
Корисне особине есенцијалног уља од каранфила дозвољавају да се користи за лечење и превенцију тонзилитиса, хроничног тонзилитиса и фарингитиса.
Упркос пуно позитивних ефеката, употреба каранфила има контраиндикације. Међу њима, рано детињство - до 2 године, трудноћа и лактација. Такође је непожељно третирати каранфилима за хипертензију, улцерозне болести пробавног система и повећану киселост желудачног сока.
Корисна својства каранфилића као зачини
Чак и без озбиљних здравствених проблема, обратите пажњу на пупољке. На крају крајева, садрже довољну количину витамина Б, аскорбинску киселину, комплекс микро и микроелемената за нормално функционисање целог организма. Дакле, лековита својства зачињених каранфилића свакодневно штите од вируса и бактерија, инфекције паразита, као и доприносе ојачати имунолошки систем .
Осим тога, зачињени цвјетни пуполци одлично раде са лошим дахом, убијају патогене у устима и помажу у одржавању слузне микрофлоре.
Корисна својства чаја са каранфилима
Пиће уз употребу каранфила може се припремити према различитим рецептима:
Метод 1 . Напуните у делу воде, на пример, у 150 мл, 1 пупољак каранфилића и мали комад свежег корена ђумбира. Након врења додајте чајну жличку црног чаја у воду, покријте посуду са поклопцем и дајте пију пиву. Напојите, додајте топло млеко.
Овај чај значајно помаже код болести горњих дисајних путева, олакшава штуцање.
Метод 2 Сипајте цимет палицу са топлом водом и пустите да се пере. После 10 минута, додајте 2-3 каранфила у воду са циметом 
пупољак, пола кашичице наранчасте коре. Добијени раствор се разблажи свеже црним чајем у истим пропорцијама. Ово пиће је добро користити са медом, посебно у хладној сезони. Чај од каранфила савршено загрева и јача имунолошки систем.
Метод 3 . Напипајте јак црни чај. Припремите сируп од шећера, воде и лимуновог сокова. Да бисте то урадили, у 200 мл вруће воде морате растворити 2 кашичице гранулираног шећера и додати сок од 1 лимуна. Сипајте сируп с чајем, додајте 2 гурмана каранфила у пиће, нека се пије.
Чај се може конзумирати свакодневно. То телу пружа довољан део витамина и микроелемената, повећава виталност.