Витамин К - за шта је то?
Витамин К је ретко споменута биолошка активна супстанца у поређењу са другим витаминима. У међувремену, његова важна улога у животном процесу тела је тешко прецијенити. На крају крајева, недостатак неравнотеже у раду многих система нашег тела и може довести до озбиљних болести. Дакле, знање о томе шта чини витамин К и за шта је за то биће за многе корисно корисно. Важно је напоменути да је супстанца примила своје име после првог слова Куицк имена - то је име америчког хематолога који поседује част откривања овог биолошког састава. Он је први који је установио да се витамин К у телу здравог човека формира редовно и довољно, ако је особа ослабљена или болесна, онда му је потребно специјално допуњавање витамина.
Шта је корисно за витамин К?
Ова супстанца обавља веома важне функције везане за циркулаторни систем. Конкретно, делује као коагулант - одговоран је за процес стрјевања крви. Ако је тело дефицитарно код витамина К, онда је то преплављено крварењем, локалним крварењем. Ово је веома опасно, јер чак и из мале ране особа може изгубити много крви, може се развити анемија, па чак и леукемија. Посебно непријатне последице од недостатка ове супстанце могу бити за труднице које могу само крварити током порођаја и умријети.
Осим тога, витамин К је неопходан за нормализацију стања коштаног ткива: заједно са њим витамин д учествује у процесу асимилације калцијума и помаже у директној испоруци у коштане ћелије. Ова супстанца је укључена у синтезу одређених протеина, која су неопходна за нормално функционисање срца. Витамин К такође штити тијело од тровања, неутралише негативни ефекат отровних биолошких једињења која се формирају због тровања застареле хране. И он је одговоран за нормализацију нивоа шећера у крви, јер када је дефицијент, особа може развити дијабетес.
Знаци да телу недостаје витамин К су продужено крварење, чак и код малих рана, стална неосетљива формација модрица на кожи, смањење нивоа хемоглобина, поремећај нормалног функционисања црева, често запртје. Недостатак витамина К може се десити услед неуравнотежености микрофлоре у дигестивном тракту, депресије бешике и функције јетре, као иу присуству упале у гастроинтестиналном тракту и панкреасу, након узимања антибиотика и неких других лијекова.
Употреба витамина К
Лицу треба око 60-140 μг витамина К дневно, појединачна доза зависи од телесне тежине - 1 μг супстанце треба конзумирати на 1 кг тежине. Са храном обично конзумира два до три пута више витамина К, али превеликост нас свакако не угрожава. Витамин К нема контраиндикација, јер није токсичан, а његови вишкови се брзо излучују природно. Медицинске препарате који садрже ову супстанцу прописује лекар само у посебном случају - озбиљан губитак крви због повреда, рана, као и пептички улкус, након хемотерапије и пацијената са зрачењем.
Производи који садрже витамин К
Већина витамина К садржи храну биљног порекла и зелену: купус, лишће поврће, зелени грашак. Такође, доста тога у дивљини зеленила - лишће коприве, малине , спавање, игле. У довољној количини је представљен у зеленом чају, коријенском поврћу, соју, хлебу из пшеничног брашна, јетре, пилетина, пикантних биљака.
