Бечки колачићи - рецепт
Бечки колачићи - ово је укусно слатко посластице за одрасле и децу. Запањујућа је у својој једноставности у припреми и даје изврсну арому и незабораван укус свима који су га пробали! Пробали сте бечке крупне крушке, никад више нећете одбити такав укус!
Рецепти са краткотрајним јамама
Састојци:
- маслац - 200 г;
- шећер у праху - 200 г;
- јаје - 4 комада;
- ванилија есенција - 3 тсп;
- брашно - 2 тбсп .;
- џем - 400 г
Кување
Како кувати бечке колачиће? Помешајте маслац и шећер за залеђивање док не глатко. Затим додајте јајне жоље и ванилинску есенцију на укус. Мијешајте све добро и постепено додајте брашно. Ми гнетимо еластично тесто. Затим, ролл 2 лоптице, један би требао бити мало већи од другог. Лопта, која је мања, завити у филм и ставити у фрижидер.
Пећ се загреје на 180 ° Ц. Покривање папира за печење. Подједнако дистрибуирајте тесто, стварајући мале стране. Ставите џем на врху и обришите охлађено тесто на великој груди. Очистимо у загрејаном рерну 25 минута.
Готова деликатеса се исече на квадрате. Пустите их да се мало охлади и ставите на послужавник. Добро иде са врућим чајем или хладним млеком.
Бежични коктели
Састојци:
- несољени путер - 500 г;
- прах за пециво - 20 г;
- сол - пинцх;
- пшенично брашно - 3 жлице;
- џем - 125 г;
- брескве - 3 комада;
- качкаваљ - 400г;
- крем - 70 мл;
- шећер - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- смеђи шећер - 1 тбсп;
- ванилин - 1 тсп;
- млевени ђумбир - 0,5 тсп;
- мљевени цимет - 1 тсп.
Кување
Дакле, прво пећите на 180 ° Ц. Узимамо посуду, покривамо га фолијом и подмазујемо биљним уљима. Сада узмите лагано растопљени путер, исеците га на комаде, пребаците у посуду, додајте смеђи шећер и тукните око 15 минута док се не добије хомогена маса. Затим ставите со, прашак за пециво и постепено прелијте препливљено пшенично брашно, а да не престанете брисати све састојке с миксером. Мењајте хомогено густо тесто. Дистрибујемо је у униформном слоју у облику са приближном дебљином од 1 цм.
Затим, узмите свеже брескве, исперите, осушите ручником и исеците на пола. Пажљиво уклоните кости из воћа и сјечите брескве на танке крајеве.
Ми помијешемо помоћу жлице првог слоја нашег колача са било којим џемом или џемом. Ставили смо брескве брескве на џем, равномерно прекрасни слој у било ком редоследу.
Сада, у посуду ставите кашику маслаца, мало креме, шећера и сирева. Превуците све састојке с миксером док не глатке. Ставите јаја и екстракт ваниле. Сипајте махуну на слој брескве и распоредите на целој површини воћа. Додати мало брашна у малу посуду, додати шећер, цимет, ђумбир и со. 
Мешајте састојке са жлица, док не глатке, а затим ручај масу у мрвице. Посути их масном киселином, тако да је на површини био прекрасан униформни слој.
Ставили смо форму са колачићима у пећници и пеците око 45 минута - док не будете спремни. После тога, оштрим ножем, исеците бечке кексице на мале комаде у облику ромбуса.
Стављамо део колачића на равну плочу, помажући себи шпатуљи, и добијемо необјашњиво забаву, пробајући ову укусну храну. Послужите овом деликатесу уз свеж чај, кафу, какао, желе или сок.
Уживајте у оброку!