Супа од поврћа

Кромпир од пиринча из различитог поврћа је добар, може се рећи, чак и неопходан за храну од исхране. Поред тога, пире супе су одлично решење за избор пости и вегетаријанци разних врста.

Различито куване поврће није једнако лако за кашљање. Међутим, напредак у области кухињских апарата не стоји, јер тренутно за кухање кремне супе није неопходно кварити поврће у сваком случају, што се назива, у тепихима за накнадно гњечење са дробљењем или вилицом, постоје сасвим приступачни уређаји: миксери, процесори хране , савремена брусница за месо.

Ево неколико рецепата за супе од поврћа.

Биљна супа: кромпир и бланшани парадајз са зеленим луком

Састојци:

кромпир - 4-8 комада;
3-5 зрелих црвених парадајза;
бели лук - 1 каранфилић;
црни лук;
свеже зеленило (першин, босиљак, цилантро);
нарибан мушкатни орах;
хладно пресовани биљно уље.

Припрема

Укопати ољуштени кромпир, украшити јухо у засебно јело, а благо осушити кромпири и разбити толкусхкои. Парадижом ћемо исецкати водом, пилингом и сезоном у блендеру заједно са ољуштеним белим луком. Можете их замијенити густим. парадајз сок или парадајз пасти без конзерванса, благо разређен са кувано водом. Зелени, укључујући и зелени лук, фино исецкати ножем. Микс парадајза и пире кромпир , сезона са мушкатним орашчићем, ако смеша није довољно течност, додајте кромпир броколи. Сипати смешу у чаше за чашу, посути с ситаним зеленилом. У свакој чаши узимајте супу са малом количином биљног уља. Дивна супа од авитаминозе, веома корисна за проблеме са желуцним перистализмом (не може се користити за погоршање гастритиса и проблеме са панкреасом).

Крем љиљана и пире пире

Састојци:

тиква (најбоље је мушкатни орах) - око 400 г;
чичерка (црни грашак) - 2 чаше;
бели лук - 1-2 каранфилића;
природна млечна крема са просечним садржајем масти;
нарибан мушкатни орах;
тиква семе пилинг;
семе сезама;
другачије зелене (першун, босиљак, цилантро).

Припрема

Потопите чичерке унапред и кувајте их одвојено све док не будете спремни (ако не желите да се заплашите дуго, можете користити готове конзервиране чичерке, само сипајте конзерву сосу). Исеците потребан број резина са бундеве и одрежите кожу од њих, затим их исеците на мале комаде. Кувамо бундеву у посебном посудоку у мало воде у трајању од 20 минута. Припремите чичерке и бундеве, заједно са белим луком. Додајте крему, сезону мушкатним орашчићем. Ако се испоставило превише густо, благо разблажите пире са деколуцијом бундеве до жељене конзистенције. Сипати супу у чаше за супе. У свакој чаши додајте жељену количину ољуштених сјемена бундева и сезама, као и сецкану зеленицу са ножем. Предивна исхрана за децу, за мушкарце, веома је корисна за погоршања гастритиса и холециститиса.

За заузетим људима, за оне који живе одвојено, као и за оне којима се не свиђа, готов производ полупроизвода смрзнутог поврћа може бити добро решење за припрему супе од поврћа. Практично све корисне супстанце се чувају у таквим полупроизводима. Такви замрзнути полупроизводи могу се производити у различитим комбинацијама, или можете направити мјешавине за супе од одвојено смрзнутог поврћа. Време паковања таквих смеша је назначено на паковању.

Мјешовита биљна супа

Припрема

Укопати мешавину поврће супе у малој количини воде. Можете мало хладити супу и сипати га у блендер, а затим додајте сијечену зеленило, павлаку или крему (алтернативно, можете то учинити без мијешања).

Ако желите супу која је припремљена према било ком од горенаведених рецепти (види горе) да буде више задовољавајућа, можете додати кувана пилећа филета млевена или мљевена у блендеру. Излази пилећа супа са поврћем.