Храна Кухињски помагачи

Вареники у мултиваријату

Свака вештачка домаћица зна како да направи кнедле, али не сви знају како да кувате ово традиционално јело без трошења времена и енергије. А овде долазе на спасилачке савремене кухињске уређаје, у овом случају - споро штедњак.

Лењиве кнедле у спорим кухињама

Кухање лени вареники са кромираним сирком у мултиварку - задовољство: гњечено тесто, резано, а остатак ће направити кухињски асистент.

Састојци:

  • качкаваљ - 250 г;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 1,5 тбсп.:
  • шећер - 1 тбсп. кашика;
  • соли - штапић.

Кување

Ћирк обришите кроз сито ради веће хомогености и мијешајте шећером и јајима. Додајте прешло брашно на хомогену масу и добро гнетите. Количина брашна може се разликовати у зависности од садржаја влаге у усрани, па према томе треба водити тесто: ако престанеш држати руке, то значи да има довољно брашна. Припремљено тесто је подијељено на два дела, од којих кружемо кобасицу пречника од 2-3 цм. Сесајте кремасто кобасицу у "пиатакс" ширине 0.5 цм, направите удубљење у средини сваког прста (тако да се лепак чува боље).

Пре кувања вареникија у спорим кухињама, водом за кување и у "паста" моду, поставите време кувања 6 минута. Када су лени кнедле спремне, спори штедњак ће дати сигнал.

Кромпир са кромпиром у спору штедњак

Класичне кнедле са кромпиром могу се такође кувати у спорим кухињама без много проблема.

Састојци:

За тест:

  • брашно - 500 г;
  • 1 ком. Јаје;
  • вода - 1 тбсп;
  • соли

За пуњење:

  • кромпир - 4 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • масти - 150 г;
  • сол, бибер - по укусу.

Кување

Очистите кромпир, исеците у четвртине и кувајте у спорим кухињама у режиму "печења", ако га нема, Кромпир са кромпиром у спору штедњак затим користите "кување пара" или "кување". Док се кромпир кува, утопиће сесуће масти у теглу и пржите исечени лук у њој. Припремљени кромпир се пире заједно са пола чреда. У дубоку посуду, мијешајте прешано брашно, јаје и воду, гнетите круто тесто и увијте га у слој дебљине 1,5 мм. Са стакленим листовима теста, исеците кругове, у средини чиме се шири пуњење, причвршћујемо ивице и стављамо мултицоокер у врелу воду. Кување 6-7 минута у режиму "печења" са отвореним поклопцем, повремено мешање. Припремите спремне кнедле са павлаком и преосталим пукотинама.