Пилаф са пилетином у мултиварку
Једноставно и без проблема, можете кухати укусно пилаф са пилетином у спорим кухињама. Прикладне мерне посуде овог кухињског уређаја ће помоћи да се прецизно одржавају све потребне пропорције, а бројни начини кувања ће учинити сав напоран рад за вас. Дакле, ако желите да се похвалите на овом густом пилау куваном без икаквих потешкоћа, наши савети о томе како направити пилаф у спорим кухињама ће вам помоћи.
Како кувати пилаф у спорим кухињама?
За почетак ћемо се бавити режимима кувања: власници режима "пилаф" не би требали имати никаквих питања, али шта ако вашој кухињској помоћници не добије неговиту функцију? У том случају, пиринач који је сипао водом прво је доведен до врућине у режиму "кување" или "печење", а затим укључујемо "замрзавање".
Колико кувати пилаф у вишенамјенском? Кухање пилафа у мултиварку у истом режиму траје око 60 минута, плус 15-20 минута се троши на пре-пржење меса и марелице. Исте временске размере посматрамо припремом пилафа у режиму "гашења".
За добар и црни пилаф, придржавамо се количине пиринча и воде 1: 2, а сва мерења дата у рецептури се изводе помоћу посебне мерне посуде из комплета за мултикоокице, а не помоћу редовног стакла. Ако пратите све наше савете, гарантујемо да вам се пружи укусни пилаф у спорном кухињском апарату!
Пилећи пилаф у спорном шпорету
Спори кухињски апарат је добар јер се рецепти посуђа могу мењати у складу са вашим властитим жељама, и то ће свакако изгледати укусно. Дакле, у овом рецепту: желите да направите опцију исхране, користите филете и кувате пилаф без уља, а ако вам није потребна прехрана, онда узмите пилеће дојке са кожом и пржите до златне боје.
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- лук (велики) - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- пиринач - 2 комада;
- вода (или јуха) - 1 предмет;
- бели лук - 4 каранфилића;
- зачина "за пилаф" - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље.
Припрема
У вишеслојном кухињом загрејаном у режиму печења, пржите комаде пилећег филета уз додавање биљног уља. На лагано пржено месо додајте фино сесекљан лук и пол по нарибани шаргарепу, пеците још 4 минута. Опрати пиринач "за чишћење" и додати у поврће и месо. Додајте следећи пилаф са зачини и белим луком, додајте другу половину грилованог шаргарепа и напуните чорбу (пратимо количину јуха, покривајте пириначом прстима и пола). Затворите поклопац мултицоокера, подесите мод "плов" и заборавите на кување 60 минута.
Пилаф са шунком у мултиварку
Мање дијетне варијанте пилова - пилаф са шунком, који се такође може замијенити трње или чак крилима, у зависности од личних преференција.
Састојци:
- пилеће ноге - 4 комада;
- пиринач - 3 предмета;
- вода - 5 ½ ст .;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- барберри - ½ тсп;
- црвени бибер, со.
- бели лук - глава;
- биљно уље.
Припрема
Пилеће бутило сече на три дела: ноге, бутине, леђа и стуб дна мултиварке. Сијајте лук, сипајте шаргарепу и покривајте слојем пилетине са овом мешавином. Следеће у посуди мултикоокера је добро опран пиринач. Попуните све водом или броколом, а одозго стављамо нечисту главу лука и исперите зачине. Поново укључимо пловни мод и идемо на посао. Пилаф куван по овом рецепту је мирисан и крхко, а пилетина се пржимо до златне боје. Бон аппетит!