Корисна својства рибизла

Експерти називају рибизлицу јединствену бобицу, јер се чак иу једном малом јагодичастом микроелементу, минерали и витамини складно складишу, што омогућава коришћење као антивирусног, имуномодулативног и чак анти-канцерогеног средства. Практично на било којој личној парцели можете наћи овај грмље. И негде, све три сорте рибизле - црвене, црне и беле. Научници су доказали утицај климатских карактеристика на корисне особине рибизла: што је озбиљнија клима, то ће више хранљивих материја бити садржано у јагодичастој боји.

Корисна својства жуте рибизле

Беле рибизле у људима се још увек зову жуто или злато због боје бобица. Она се разликује од своје "сестре" црвене рибизле у боји и укусу. Међутим, вртларци га посећују на својим парцелама много мање често од црвених и црних рибизла.

Специјалисти високо ценили храњиву вредност златне рибизле за своје корисне особине. Састав бобица ове врсте рибизле има мноштво пектинских супстанци које ефикасно прочишавају људску крв из соли тешких метала и укључене су у обнављање ћелија крви, олакшавају рад срца. Кувари желе да кувају разне желе, џемове од белог рибизла.

Максимална корист се даје особи свјеже бобице. Садрже доста влакана, калијума, магнезијума, фосфор , гвожђе, витамини А, Ц, Е, П, витамини групе Б, бета каротен. Готово "транспарентна" бобица не узрокује алергије, јер у потпуности недостаје боје за пигменте.

Корисна својства шумске рибизле

Дивље шумске рибизле називају се "преписано". Овај грм је увезен из Северне Америке почетком КСВИИИ вијека. Тренутно, шумске рибизле се могу наћи скоро на европском континенту. Грм је непреценљив, тако да добро расте и носи воће на било којем тлу уз разне климатске карактеристике.

Шумске рибизле јагодице су крст између црне рибизле и јагода од грмље. Садрже велику количину витамина А и Ц, према томе, стручњаци сматрају да су кориснији од слатких паприка, бресква и лимуна.

Препоручује се да се шумска рибизла користи као лековито и профилактично средство како сировог (бобичастог), тако и лишће (лишћа) за лечење следећих болести: гастроинтестинални тракт, аритмија, хипертензија, недостатак витамина, болести циркулације. Рижеви плодови се такође користе у лечењу прехладе, јер имају антипиретичке, диуретичке и дијафоретске ефекте.

Корисна својства црне и црвене рибизле

Наравно, црна рибизла остаје најпопуларнија у својој врсти, она је лидер у садржају витамина Ц, који има око 570 мг у њему, што је 4 пута више него у црвеној. Али, црвена рибизла садржи велику количину витамина А и води са овим показатељем међу својим рођацима.

Међу корисним особинама црног и црвеног рибизла могу се идентификовати на следећи начин:

извор витамина Ц, А, Е, ПП, Х, група Б, калцијум, магнезијум, натријум, фосфор и гвожђе;
садрже органске, незасићене и засићене масне киселине;
моћни антиоксиданти и спречавају мутацију ДНК на нивоу ћелије;
се сматрају природним енерготоникамима;
спречити старење;
промовирати губитак тежине и побољшати метаболичке процесе;
поседују заштитна својства.