Храна Укусни чланак

Парадижник печен с сиром

Печени парадајз може постати срдачан доручак, пригодна ужина или додатак на вечеру. Хармонично, овај предјело ће такође изгледати на свечаном столу, а његов укусни изглед и једноставан укус гарантују задовољство гостију.

Рецепт за печени парадајз с сиром

Састојци:

  • парадајз - 4 комада;
  • маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • сол, бибер - по укусу;
  • сир асиаго - 30 г;
  • Пармезан сир - 30 г;
  • мешавина италијанских биљака - 1 1/2 тсп.

Припрема

Пећ се загрева до 210 степени. Парадајз се пресече на пола, а полови се полажу на плоче за печење покривене папиром папира. У малу посуду, мешајте маслиново уље са белим луком прешлим преко штампе. Уз помоћ кулинарске четкице, наносимо мешавину уља на површину парадајза и сезону их сланим и бибером. Обе врсте сира помешане су заједно. Покривајте парадајзне краставице с мешавином сира и потресите сухим италијанским биљем. Печемо парадајз у пећници 15-18 минута или док плодови не постану меки, а сир не схвата златно браон.

Како кувати парадајз који је печен с сиром?

Састојци:

  • парадајз - 8 комада;
  • јаја - 4 комада;
  • фета сир - 350 г;
  • свежи босиљак и першун;
  • црни бибер.

Припрема

Склопили смо покривач са парадајзом и нежно, користећи кашичицу, извадимо целулозу с семеном, остављамо само цијелу феталну зону. Уз виљушку, гнетите фету са претученим јајима и исецканим свјежим биљем. Сол у овом случају није потребан, пошто је сир сама по себи слан, довољно је само да се сира попуњава паприком. Сад попуњавамо шупљине у парадајз с сиром масе.

У дубокој посуди за печење, налијте 1/2 чаше воде, ставите парадајз и све ставите у загрејану рерну до 200 степени. Када парадајз постане мекан - посуда је спремна.

Парадижник печен с моцарела сир

Састојци:

  • маслиново уље;
    • Парадижник печен с моцарела сир
  • парадајз - 4 комада;
  • свежи босиљак;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • сир моззарелла - 8 комада;
  • сос песто - 4 тбсп. кашике.

Припрема

Парадајз сече у дебеле кругове и шири се на подмазан лим за печење. Подмазати делове мешавином маслаца и белог лука и проширити слој песто сос . Покривајте парадајз са комадима моззарелла и ставите у загрејану рерну 210 минута у трајању од 20 минута.

Парадижник печен с сиром спреман је! Остаје само да их потресемо сјеченим босиљак и предати на сто.