Парадајз салата за зиму - рецепти за укусно чување куће

Ако желите да припремите парадајз салату за зиму, рецепти за такву снацку ће помоћи да се идеја најбоље реализује. Као резултат, биће могуће ефикасно обрађивати великодушну културу парадајза и породици пружити укусну зимску жетву.

Како припремити парадајз салату за зиму?

Припремите најкусније салате од парадајза током зиме неће бити тешко, а следеће тачке ће помоћи у процесу стварања потешкоћа у грицкању и дуго времена осигурати савршено очување деликатеса.

1. За салату одаберите парадајз са густом целулом, без оштећења, удубљења или пукотина.
2. Резање плодова у резине или, ако се обезбеди рецепт, млевите да бисте добили пире у блендер или у млин за месо.
3. Кување зимске парадајзне салате за зиму, где је интегритет одрезака важан, треба да се уради стерилизацијом тегле које се стављају у резине заједно са другим поврћем.
4. Кување у заједничком контејнеру је приказано ако се користи сецкани парадајз или очување прелепих трагова није критично.
5. Након затварања лименки, они се окрећу на поклопцима и загреју док се не охлади.

Зимска салата краставаца и парадајза

Добитна комбинација парадајза и краставаца често се користи за стварање одличних зимских грицкалица. Можете припремити парадајз салату за зиму без стерилизације, кувати поврће 20 минута и ставити их у тегле, или користити препоруке из овог рецепта и добити ефективнију припрему.

Састојци:

• парадајз - 5 кг;
• краставци - 1 кг;
• вода - 1 л;
• шећер - 100 г;
• сирће - 50 мл;
• со - 50 г;
• бибер, ловор.

Припрема

1. Резани парадајз, краставци се постављају у слојеве чврсто у тегле.
2. Вода се кува са соком који је одрезан од парадајза након резања.
3. Мешати сољу, шећером, сирћетом, сипати салам преко банака.
4. Стерилизујте посуду 8-10 минута.
5. Плута једноставна парадајзна салата за зиму, сервирана без соли, зачињена луком и путером.

Парадајз салата са луком за зиму

Одабир укусне парадајзне салате за зиму, рецепти са луком треба укључити у првих пет. Таква комбинација поврћа даје одличан резултат и не оставља никоме равнодушним који прво покушава предјело. Количина зачина, соли, шећера, уља и сирћета је назначена на једној поллетној тегли.

Састојци:

• парадајз - 4 кг;
• црни лук - 2 кг;
• лаурел - 1 комад;
• слани бибер - 3 комада;
• Карнацијски пупољци - 2 комада;
• со, шећер и путер - 1 тсп;
• Кис - 2 тсп.

Припрема

1. Зачини се стављају у сваку посуду.
2. Парче парадајза и паприке.
3. Мик поврће, дистрибуирати у контејнерима.
4. Солу, шећер, уље се додају на врх.
5. Покријте посуде с поклопцима, стерилишите 15 минута.
6. Киселок се улијева у тегле и запечаће са салатом црвених парадајза за зиму.

Салата од парадајза и бибера за зиму

Као и све друге припремљене зимске парадајзне салате за зиму, варијанта паприке ће вас одушевити новим укусом и посебним мирисом. По жељи, концизан састав парадајза и паприка може се надопунити сјецканим белим луком, фино исецканим свјежим копром и першуном, или једноставно резањем лука.

Састојци:

• парадајз - 2 кг;
• Бугарски бибер - 6 комада;
• вода - 2 л;
• соли - 2 тбсп. кашика;
• шећер - 6 тбсп. кашике;
• сирће - 2 кашике за десерт;
• бибер, каранфилић.

Припрема

1. Напуните воду са сланом, шећером и зачини, пустите да пије 5 минута.
2. Парадајз и паприка су слојевити у тегле.
3. Вода се кува са зачини неколико минута, додати со, шећер, сирће.
4. Залијепите маринадно поврће у банкама.
5. Стерилизирајте укусну салату за зиму парадајза 20 минута, плуто.

Салата за зиму тиквица и парадајза

Припремите парадајз салату за зиму, рецепти који су увек занимљиви и разноврсни, са тиквицама. Снацк је припремљен без стерилизације, што ће за многе домаћице бити неоспорна предност. За исушивање биљне масе након постављања парадајза треба да буде на минималној ватри, веома пажљиво мешајући.

Састојци:

• парадајз - 1,5 кг;
• тиквице - 1 кг;
• црни лук - 0,5 кг;
• бели лук - 2 главе;
• соли - 1,5 тбсп. кашике;
• шећер - 50 г;
• врућа паприка - 0,5 подс;
• уље - 1/3 чаше.

Припрема

1. Излучени тиквици се урезују и кувају додавањем уља, соли и шећера 10 минута.
2. Додајте лукове на резанце, парче парадајза, шећер још 10 минута.
3. Паприка и бели лук се мешају са поврћем, загреване 5 минута.
4. Затворена топла зимска салата парадајза и тиквица у тегле.

Салата од јајника са парадајзом за зиму

Још једна зимска салата од патлиџана и парадајза може се припремити брзо и без стерилизације. Изузетан хармоничан укус насталог ужитка, који се може добити додатним зачинићем, задовољит ће вам додавање ситног љута папричица или мљевена чили на крају чишћења. Обрачун се даје за једну литарску теглу.

Састојци:

• парадајз - 250-300 г;
• патлиџан - 1 кг;
• лук - 300 г;
• Бугарски бибер - 3 комада;
• соли - 10 г;
• шећер - 25 г;
• сирће - 1 тбсп. кашика;
• уље - 70 мл.

Припрема

1. Парадајз сече на велике резове.
2. Схред кружи јаја.
3. Исеците лук и паприће на пола прстена.
4. Додајте уље, сољу, шећер, сирће на тањир, положите поврће.
5. Покривајте контејнер са поклопцем и кували 40 минута.
6. Цоркед врућа салата у стерилним теглом, завити.

Салата за зиму од купуса и парадајза

Ако још нисте одлучили шта да кувате парадајз салата За зиму, једноставни рецепти са купусом могу бити много интригантнији. У овој изведби, греде карактерише висока нутритивна вредност. Верзија бијелог купуса може се користити као основа за припрему грицкалица са броколијем флорета и другим сортама биљке.

Састојци:

• парадајз - 1,5 кг;
• купус - 1 кг;
• црни лук и шаргарепа - 500 г;
• Бугарски бибер - 1 кг;
• лаурел - 5 комада;
• со - 50 г;
• зеленило - 100 г;
• сирће - 150 мл;
• уље - 120 мл.

Припрема

1. Купус купус, лук, шаргарепа и паприка.
2. Резани парадајз.
3. Комбинујте поврће у посуди са уље и со, додајте зеленило, ловор.
4. Пунити пуно 10-15 минута, пити сирће.
5. Цоркед поврћа за зиму са парадајзом у стерилним контејнерима, загрејан.

Зимска салата са пасуљем и парадајзом

Посебно задовољан укусом зимска салата са пасуљима и парадајз. Поред самопослуживања са страним јелима и месом, ужитак се може користити као обућа за супе, борсхт или за украшавање других вишекомпактних јела. Од наведеног броја састојака биће 6 литара укусне хране.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• Бугарски бибер, лук и шаргарепа - 1 кг;
• пасуљ - 700-900 г;
• шећер и маслац - по 1,5 чаше;
• соли - 2 тбсп. кашике са слајдером;
• сирће - 80 мл.

Припрема

1. Пасуљ је намочено преко ноћи и кувано до благог.
2. Шаргаре, паприке и лукови нарезани су у траке.
3. Парадајз се окреће у месној брусилици, додајте у поврће куваним пасуљима.
4. Додати со, шећер, уље, паприкаш за 1 сат.
5. У киселину се улије и након 5 минута салата запечаће у стерилним теглом и завити.

Салата "Дунајски" за зиму са зеленим парадајзом

Ако желите да припремите салату зелених парадајза за зиму, рецепти за ову врсту припрема ће вам помоћи да се на најбољи могући начин изједначите са задацима. Као резултат, биће могуће не само да добије зачињену снацку која је одлична у свим његовим карактеристикама, већ и да се користи на квалитетан начин који није успио сазрети усев парадајза.

Састојци:

• зелени парадајз - 1,5 кг;
• корење и лук - по 750 г;
• уље, шећер и сирће - 150 г;
• врућа паприка - 1 ком.
• со - 50 г;
• лаурел и паприка - по укусу.

Припрема

1. Парче парадајз, лук и корење.
2. Мијешати поврће у заједничком контејнеру, додавати шећер шећер, уље и сирће, оставити 3-5 сати.
3. Ставите масу на банке и стерилишите 30 минута.
4. Затворено укусно салата зелених парадајза за зиму Заврши.

Парадајз салата за зиму у корејском стилу

Следећи рецепт за љубитеље јела са оријенталним укусом. Зачињену салату од парадајза за зиму припрема се са додавањем бибера, чила, белог и коријандера, што јој даје посебан корејски нагласак. Опционо, састав снацк се може прилагодити вашим укусним преференцама, смањујући или повећавајући оштрину и пикантност.

Састојци:

• парадајз - 1 кг;
• Бугарска паприка и шаргарепа - 2 комада;
• бели лук - 1 глава;
• уље и сирће - 50 мл;
• шећер - 50 г;
• коријандер - 1 тсп;
• врућа паприка - по укусу;
• мешавина паприка, соли, зеленила - по укусу.

Припрема

1. Изрезати средње величине парадајза на 4 комада.
2. Шаргарепа грла на грудима.
3. Слани лук, слатка и врућа паприка у блендеру.
4. Фино исецкати зеленило.
5. Мик поврће у једном контејнеру, додати со, шећер, уље, сирће, коријандер и млевену паприку.
6. Напуните салату мешавином, ставите је на стерилне тегле и пошаљите је за складиштење на хладно испод најлонских поклопаца.

• ← Салата од бибера за зиму - оригинални рецепти укусне и пикантне припреме
• Салата зелених парадајза за зиму - укусне рецепте оригиналног дома конзервиране хране →