Тврди из хлеба са јајима и млеком
Одлична опција у исто време једноставан и веома укусан доручак је тост са белог хлеба са јајима и млеком. За њихову припрему није неопходно користити свјеж листу. То је прилично погодно већ застарели, јучерашњи производ за хлеб, који се у овом јело једноставно трансформише и добија други живот.
Испод наших рецепти ћете научити како направити тост са јајима и млеком и понудити варијанту слатке тост у тигању и пећници.
Рецепт за тост са јајима и млеком
Састојци:
- бела лоаф - 1 комад;
- јаје - 3-4 комада;
- свјеже млијеко - 70 мл;
- мешавина паприке (по жељи) - по укусу;
- Италијанска биљка (опционо) - по укусу;
- соли по укусу;
- рафинирано биљно уље за пржење.
Припрема
Шинкују на дебљини од десет до петнаест милиметара. Јаја се мешају вилицом или королло док се не униформи, прелијемо у млеко, сезону мешавина по укусу с солом, по жељи и укусом италијанских биљака узмемо мјешавину паприке и добро се помешамо.
Сваки комад хлеба је темељно оборен у насталој мешавини са јајима и млеком и постављен на добро загрејаном тигању са рафинисаним уљаним раствором. Дајемо тостице позлати на високој врућини са обе стране и извадимо посуду.
Слатки крутони у тигању - рецепт са млеком и јајима
Састојци:
- бела лоаф - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- свеже млеко - 110 мл;
- шећер у праху - 60 г;
- ванилин шећер или цимет - 10 г;
- рафинирано биљно уље за пржење.
Припрема
Беат јаја са додатим шећером, шећером ваниле или циметом, користећи миксер или блендер. Додајте млијеко и добро мијешајте док се не постара. Батон резати на резанце средњих дебљина, потопити их слатком мјешавином јаја и млека и одредити у загрејаном тигању са биљним уљем. Након добијања ружичастог резултата са обе стране, ширимо производе на јело.
Укус слатог тоста директно зависи од степена импрегнације пре пржења. Уколико држите парче круха у млеку дуже, добићемо више нежних и меких слатких крутона унутра са светлосним крчењем споља. Али, веома је важно да не дозволимо прекомерно отпуштање хлеба. Потапајући их у мешавину јаја и млека неколико секунди, можемо уживати у густој, хрустљавој структури посуде. Изаберите одговарајући алгоритам кухања према вашим жељама.
Дашти јаје и млеко у пећници
Састојци:
- бела лоаф - 1 комад;
- јаје - 5 комада;
- свеже млеко - 200 мл;
- крема средњег садржаја масти - 200 мл;
- екстракт ваниле - 10 мл;
- маслац - 100 г;
- смеђи шећер - 100 г;
- јаворни сируп или мед - 2 тбсп. кашике;
- ољуштен ораси - 190 г.
Припрема
У дубоком контејнеру, разблажите јаја, сипајте свеже млеко, крему, екстракт ванилије и поново жвакајте. Батон нарезани на комаде дебљине од два до три центиметра, добро натопљени у припремљену мешавину јаја и млека и ставите у одговарајући облик за печење. Ставили смо га неколико сати у фрижидер, извлачивши филм за храну на врху. Овај радни предмет можете направити увече, а ујутро наставити кување и 
чиме дају укусни доручак.
Укључите пећницу, поставите температурни режим на сто осамдесет степени и, док се загреје, мешајте растопљеног маслаца са јаворјевим сирупом, смеђим шећером и сецканим орахима.
Распршићемо мешавину ораха на импрегнираним крушцима у облику и одредити посуду у грејној рерни на четрдесет минута.
Ми сервирамо мирисне и неуно укусне крутње вруће за чај или кафу.