Рецепт за торту "Антхилл" са кондензованим млеком
За многе, колач "Антхилл" је повезан са совјетским добом, носталгична сећања на срећно детињство. Али они који први пут пробају овај дивни десерт постају његови лојални љубитељи. Домаћице такође воле ову посластицу не само због одличног укуса, већ и због једноставне и приступачне технологије кухања.
Торта "Антхилл" из колачића са кондензованим млеком - најлакши рецепт
Састојци:
- кекси са меким крухом - 740 г;
- кувано кондензирано млеко - 525 г;
- сељачки путер - 220 г;
- било који орах - 280 г;
- шећер у праху - 100 г;
- мака и нарибана чоколада за декорацију.
Припрема
Мравље колачића се припрема без много напора, јер не захтева дугачак процес припреме теста и гужве са печењем. У том случају, почните са припремом креме. Да бисте то учинили, мешајте омекшано маслац са шећером у праху и мало ударајте док не буде глатко и ваздушно. Затим, настављамо да радимо са миксером, уводимо мало кувано кондензовано млеко и ударамо кроз масу до максималне хомогености.
Сада разбијте колачиће на комаде, млевите матице до жељене величине и срушите све са припремљеном кремом. Сада постављамо лабаву слатку масу на посуду уз брдо у облику мрављишта и срезати на врху печеним маком и рађену тамну чоколаду.
Дајемо торту да стоји и намакамо у фрижидеру неколико сати и покушамо.
Класичан рецепт за торту "Антхилл" са кондензованим млеком
Састојци:
За тест:
- пшенично препливљено брашно - 580 г;
- гранулирани шећер - 90 г;
- павлака - 210 г;
- маслац или маргарин - 210 г;
- соли груби - 1 мали пинцх;
- сода за сјеме - 0.5 кашичице;
За крему:
- кувано кондензовано млеко - 390 г;
- сељачки путер - 190 г;
- било које орахе да бирају - по укусу;
- мака и нарибана чоколада за декорацију.
Припрема
У посуду, мијешати премештено брашно с гранулираним шећером, додајте меку маслацу или маргарин и пажљиво промешајте. Сада додајте кисело павлаку, сок од гвожда угашен соком, шапу соли и направите гнетење меког и апсолутно не лепљивог теста. Затим ћемо морати да га ротирамо преко брусилице за месо, одсећи мале делове сламе које излазе из решетке помоћу ножа и стављају их на уложени лист за печење. Имамо празнине 
загрејану пећницу и пустити да пеку до златне прелепе нијансе на температури од 180 степени.
Док се готов бисквит хлади, користите миксер да разбијете меку крем маслац и постепено додате кувано кондензовано млеко, што резултира гладак маса.
Колачићи се расклапају на комаде, користећи за лакоћу помоћу ваљка или толкушке, а потом миксамо накнадно добијену мрвицу са кремом. Распадимо слатку масе на посуду са клизачем, удахнемо чоколадом и, по жељи, са маком и ставимо на полицу хладњака за импрегнацију неколико сати.