Пица рецепт у пећници

Постоји невероватан број домаћих рецепти пице, јер можете одабрати као пуњење различитих производа који су увек на располагању. Следеће описује рецепте ове, укусне пице, пече у пећници.

Хомемаде пица рецепт за тесто квасца

Састојци:

Тесто:

шећер - 25 г;
вода - ¾ чаша;
сол;
брашно - 475 г;
маслиново уље - 50 мл;
свежи квасац - 25 г

Пуњење:

сир - 65 г;
кечап (са неутралним укусом) - 75 г;
димљена кобасица - 65 г;
парадајз са густом целулом - 2 комада;
шампињони велики, свежи - 5 ком.
слатка паприка, велика - 1 ком.
маслине (опционо) - 45 г

Припрема

Прво направите тесто: ставите квасац у посуду, додајте шећер и сол и сипајте саву топлу воду. После кратког времена (минута 5), квасац ће се надути и растворити. Додајте маслиново уље и додајте брашно, гнетите тесто. Требало би да изађе прилично мекано. Покривајте тесто благо влажним ручником и оставите га пола сата до доказа на топлом месту.

После маленог временског периода, лагано брушите сто, увуците готово тесто и распоредите га на плочицу за печење, маст са кечапом. Одмах исећи паприку, кобасицу и на било који начин печурке делове било ког облика, парадајз најбоље се исечи у кругове или семирке.

Дијелови пуњења равномерно распршени по површини базе. Врх са маслинама, резани ринглети. Сирове решетке и посипајте их на врху кувања. Ставите пицу у врућу рерну 15 минута (220 степени).

Брза пица рецепт у пећници

Састојци:

Тесто:

пшенично брашно - 690 г;
сунцокретово уље (рафинирано) - 35 мл;
инстант квасац - 10 г;
вода - 325 мл;
сол;

Пуњење:

Димљена кобасица - 375 г;
кисели краставци - 75 г;
парадајз са густом целулом - 255 г;
сир - 275 г;
кечап - 125 г;
Италијанска биљка - 2 штапића.

Припрема

Прво, сипајте сув квасац у топлу воду и оставите неколико минута. Обришите брашно и мијешајте га сољем. Сада сипајте у сунцокретово уље, сипајте брашно и сол и почните гњечити. Тесто не би требало да се држи руку, али не би требало додати пуно брашна, у супротном се база испоставило да је превише густа. Уложите тесто у топлоту за грејање. Може потрајати од четрдесет минута до једног и по сата.

Затим поделите тесто на два дела и ролите до жељене дебљине. Пренесите супстрат на посуду и украсите производе. Распитајте тесто са кечапом, сезоните сувим лековитим биљем и расподелите танке кобасице са танким резањем, танке резане краставце и парадајз.

На крају угурите пицу с сиром и пошаљите у пећницу загрејану на 220 степени петнаест минута.

Како кухати лизање питеће пице у пећници - једноставан рецепт

Састојци:

парадајз - 375 г;
печурке од острига - 75 г;
патлиџан - 145 г;
маслине - 25 г;
љубичасти лук или кисели лук - 45 г;
парадајз сос - 325 г;
шипак осушеног босиљка;
слојевито љешено тесто.

Припрема

За биљно пуњење посипајте у малој количини биљног (маслиновог) уља, јајчастих плодова с јајима до меке. Одвојено, спасите печурке од острига све док се њихова влага не испари. Урезати маслине прстима и поделити црвени лук у танке полупроблезе или пре-маринатног лука у воденичном раствору.

Лагано увијте лиснато пециво (боље је узети квасац), покрити га великодушним слојем парадајз сосом и расподијелити све делове поврћа у насумичном редоследу, само их распршити на тесто. Печемо пицу на 230 степени у трајању од 8-10 минута.