Рецепт за салату "Обзхорка" са печуркама
Има дана када бројање калорија је потпуно нерадо, а на столу желите да ставите штетне, али тако укусне салата са месом и мајонез. У таквим случајевима, рецепт за салату долази до спашавања с пуно поводом имена - "Масти".
Рецепт за салату "Обзхорка" са пилетином и печуркама
Састојци:
- шампињони - 300 г;
- биљно уље;
- димљени пилићи - 1 ком.
- корење на корејском - 200 г;
- слане - 1 шака;
- свежи краставац - 1 ком.
- мајонез.
Припрема
Очистите печурке и исеците фино. Млевене печурке пржите до златне у биљном уљу, не заборављајући да узбудјују. Заједно са печуркама, љубитељи лука могу да додају овај поврће, након што га исече у танке ринглете. Док печурке пече, такође можете да правите и друге састојке. Уклоните пилетину са кости и раставите у влакна, а можете и месо пресећи на коцкице. Шљунак ољуштити ако је сухо воће превише суво, и пресечено на траке. Краставац је такође пресекао танке траке. Сад је време да спакујемо све састојке.
У слуцају да слузимо "Обзхорку" са печуркама на свакодневном столу, она ће се уклапати и само мешати све састојке у посуду за салату, зачињену мајонезом, али ако се послуживање служи за одмор, онда се може украшити у складу с тим. Да бисте то урадили, поставите кулинарски прстен на дну равног јарца. На њеном дну почињемо да постављамо слојеве свих састојака, размазујући сваки слој мајонезом. Шаргарепа треба да заврши салату, након чега се посуду посути зеленом и служи за сто.
Рецепт "Обзхорки" са говедином и печуркама
Састојци:
- говедина - 400 г;
- шампињони - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- Корејски шаргарепа - 150 г;
- кромпир - 3 комада;
- 1-2 кисели краставци;
- мајонез.
Припрема
Кромпир кувати у униформама док се не припреми, након тога 
затим очистите кртоле и посечите на коцке. Говедина је такође кувана у слану воду и пресечена на траке. Уколико желите да се салата убрзава - брзо испржите месо у биљном уљу. Печурке нарезане на коцке, и лук у танким прстеновима, проследићемо их у златну боју. Слана краставица сече на коцке.
У посуду за салату комбинирајте све састојке, темељито их мијешајте, затим салате салатом мајонезом и поново се мешајте. Поставите салату "Обзхорка" са печуркама у фрижидеру 30 минута да пустите да салата потопи, а укуси састојака се мешају.