Најлакши рецепт за кандирано воће из лубенице
Данас ћемо вам рећи како брзо направити кандираног воћа од лукова лубенице, који се могу користити у десертима или се користе самостално са чајем.
Како направити кандиран лубенице у споро кухалици?
Састојци:
- коријена лубенице - 1,2 кг;
- гранулирани шећер - 1,8 кг;
- вода - 1,2 л;
- шећер у праху.
Припрема
Лигње лубенице дебелог зида лубенице погодне су за производњу кандираног воћа. Након што се пулпа поједи, можете прећи на обраду преосталих коријена.
Да започнемо, срезали смо зелени печ са оштрим ножем. Остатак одсечених на комаде жељеног облика, ставите их у контејнер за емајл и пет дана влажите у хладној води. Водичку се свакодневно мијења.
Потопљене коруне се смештају у контејнер са више кутија, напуњен хладном водом, постављају уређај у режим "прање" и подешавају време на двадесет минута. Након сигнала о завршетку процеса, излијемо воду, сипајући лубенице лубенице у цријево. Повратимо крушке у посуду, заспирамо шећером, напунимо водом, мијешамо и укључимо "Пил" мод. После сигнала, извадимо кандирано воће из резервоара за вечеру и ставимо га на плочицу за печење, стављајући га на пергаментни папир. Суву до жељене густине, посути с шећером у праху и додајте га у контејнер за складиштење.
Кандирани лубенице лубенице - брзи рецепт
Састојци:
- лубеница од лубенице - 1 кг;
- гранулирани шећер - 0,5-0,75 кг;
- вода (по потреби) - 90 мл;
- ванила или воћна суштина - по укусу;
- шећер у праху.
Припрема
Лубеница од лубенице уклања тврду зелену коре. Затим их добро оперемо, ставимо их у емајлирану посуду, сипамо шећер и заборавимо на њих седам или десет сати.
Након неког времена мијешати масу. Ако је одабран довољан сок, онда не додамо воду, иначе налијемо мало воде. Додати ванилу или било какву воћну есенцију, загрејати и кувати 
ниска врућина све док делови не постану прозирни. Обично се то дешава у двадесет до тридесет минута.
Потом охладите кандирано воће на собну температуру, поставите их на пергаментни папир, претходно постављен на плочицу за печење и ставите на топло место да се осуши. Пећницу можете загрејати на 60 степени и дефинисати тањир са кандираним плодовима у њој, повремено их претвара. Такође, у ту сврху је могуће, ако је могуће, користити сушара. Степен сушења одређује се вашим укусом.
Потом потросите кандиран шећер шећером у праху и ставите у контејнер за складиштење.