Храна Десерти

Кухињски сир струдел

Цлассиц пуњење за струделс по правилу постоје свеже бобице и воће, али се не ограничавамо на типичне разноврсне рецептуре ове популарне деликатесе, али користите сирће као пуњење.

Викенд сир и раисин Струдел

Састојци:

За тест:

  • брашно - 130 г;
  • јајни зрну;
  • вода или безмало млеко - 60 мл;
  • биљно уље - 15 мл.

За пуњење:

  • качкаваљ - 480 г;
  • јаја - 4 комада;
  • розине или сухом брусницом - 75 г;
  • мед - 55 мл;
  • сок од 1 лимуна;
  • јогурт - 90 мл;
  • биљно уље - 45 мл.

Припрема

Да кувате тесто, само премазајте јаја водом или млеком, додајте маслац у течност, а затим их налијте у прешано брашно. Смешана маса је умотана у филм и остављена у фрижидеру 30-40 минута, док је радила напуњењем.

За пуњење румењака јаја, мјешавајте са течним медом и лимуном, додајте њиву сиреви и јогурт, а затим биљно уље. Превуците преостале протеине до стабилних врхова и додајте масу пене на сирњу.

Исперите тесто, покријте га мешавином воћног сира и потресите грожђем. Пребаците тесто у ролну и ставите пећницу, чија температура је 185 степени. Печење ће трајати око пола сата.

Пуфф квасац са сиром штрајкача

Састојци:

  • паковање тепих квасац;
  • качкаваљ - 320 г;
  • шећер за шлагање - 90 г;
  • јабуке (слатка, средња величина) - 2 комада;
  • розине - 45 г;
  • ораси - 45 г;
  • 3 комада меког лепиња;
  • крем - 40 мл.

Припрема

Ми млевимо шећер са шећером са ледом и сипамо три говеђег млијека са кремом. Стисните бунс и додајте дробљеницу у грудо, заједно са грожђем, орасима и ланцима јабуке без пилинга.

Испразните тесто и покријте слојем пуњења. Преклопите струдел јабука са сиром и подмазујте јаје или путер. Он мора печати 210 степени 35 минута.

Рецепт за слани штрудлу са сиром

Рецепт за слани штрудлу са сиром

Састојци:

  • бундева - 480 г;
  • природне кобасице у љусци - 280 г;
  • скута или рицотта - 90 г;
  • мешавина Провансалног биља - 4 г;
  • лиснато пециво.

Припрема

Кувујте бундевицу или пеците у пећници све док не мекате, после длаке, потресете уље и поспите биљкама. Минце кобасице на жару у сувом тигању. Испразните тесто, ставите у центар сира, меса и резина тикве. Рубови теста су причвршћени и шаљу струдел у пећници 25 минута на 215 степени.