Стравберри Панакота
И данас ћемо научити са вама како брзо припремити божанско и укусно укусно посластице, што ће без сумње задовољити дјецу и одрасле. Зато направимо јагоде с вама. панакота .
Панакота са јагодама
Састојци:
- млеко - 1,5 комада;
- јагода - 2 тбсп .;
- крема 30% - 1 тбсп;
- суви желатин - 2 тсп;
- шећер - 50 г
Кување
Сада вам кажем како направити панакоту јагода. Дакле, бобице су темељито опране, уклањамо репице и срушимо их у блендеру. Крем се помеша са млеком и шећером, додати желатин и ставити мешавину млека на спору ватру. Затим пажљиво уклоните и ставите јагоде пире у мале порције у млеку. Ми исецемо десерт у калупе и ставимо га у фрижидер. После очвршћавања, смањимо калупе неколико секунди у врућој води, лагано нацртамо нож дуж ивице и претворимо панакото на тањир. Уколико желите, украшите готови десерт са свежим јагодама, воденим карамелом, чоколадом или сирупом.
Рецепти јагода Панакта
Састојци:
- крема 12% - 1 л;
- свеже јагоде - 300 г;
- шампањац - 200 мл;
- Ванилин шећер - 2 кесице;
- шећер - 150 г;
- желатин - 45 г
Кување
Дакле, узимамо мале силиконске чаше, на дну сваког положимо испрану, обрађену и резану јагоде. Сипајте шампањац у тепихе, баците кашику гранулираног шећера и загрејте на ниској врућини без кључања. Затим сипајте један пакет сувог желатина у врућу смешу и пажљиво премешајте све док се кристали не растворују у потпуности. Добијена маса се пуни са јагодама и остави да се охлади на собној температури. После неких 30 минута уклоните калупе у фрижидер и сачекајте да се слој вина у потпуности стврдне.
Без губитка времена, сипамо крем у посуду, додамо преостали гранулирани шећер, укључујући ванилију, темељно мешати док се потпуно не раствори и загреје, али не доводи до цурења. У врућој креми брзо излијете желатин и бичите мало мазање масе, све док се не формира мекана пена.
Затим уклоните мазут од врућине и оставите нас цреам цреам цоол на око 1.5 сата на собној температури. Период мијешати периодично, а када се слој јагоде добро осуши, пажљиво сипајте кремасту масу на њега и оставите десерту у хладњаку још неколико сати. Укрцавамо припремљену панакоту свежим јагодама и послужимо им за сто.