Затамњени купуси - 9 укусних начина угасити тквице
Затамњена тиквица - једно од најпопуларнијих летњих јела. Неутралан укус целулозе вам омогућава да га комбинујете са другим поврћем, месом, печуркама, док примате кулинарске композиције, уживајући у изврсном укусу и импресивну листу вриједних и хранљивих својстава.
Како ставити тиквице?
Затамњене тиквице - рецепт који се лако и једноставно примењује без потребе за присуством финих производа или поседовањем посебних знања или вјештина.
- Скуасх плодови се опере, осуше, сече на коцке или коцке.
- Младо ткиво се у потпуности користи, а зрела ољуштена и унутрашња пулпа с семењем.
- Скуасх пулпа не захтева продужено гашење, а када се кува са другим састојцима, оставља се 15 минута пре краја топлотне обраде.
- Затамњене тиквице постају укусније, ако је посуђено укоснато ситаним белим луком, мирисаним осушеним биљем или свежим сецканим зеленилом.
Тиквице су се заливале са шаргарепом и луком
Затим ћете научити како угасити укусне тиквице, а трошите минимално време. Предложени основни рецепт се може користити као основа за експериментисање додавањем другог поврћа, печурака, меса, димљеног меса или зачина многих поврћа са различитим мјешавинама зачињених адитива, зачина и зачина.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз сос - 100 г;
- сол, црни бибер, зачини, уље.
Кување
- Укрцајте лук и шаргарепу, пржите у путеру.
- Додајте нарезане тиквице, парадајз сос, сезону с пуно по укусу.
- После 15 минута лагања на средњој топлоти испод поклопца, тиквице које су замрзнуте шаргарепом биће спремне.
Заточени кужери са поврћем и кромпиром
Затамњене тиквице са кромпиром и поврћем, направљене у облику паприка по следећем елементарном рецепту, биће одлично хранљиво и чврсто украсно или независно јело. Окус хране је светао и богат додавањем павлаке, а мирис је мирисан због лука и мирисних зачина.
Састојци:
- млада скуасх - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- вода - 250 мл;
- павлака - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- Провансална биљка - 1 кашичица;
- сол, млет паприка, зеленило.
Кување
- Исеците лук од коцке у посуду са загрејаним маслацем и након неколико минута додајте сецкане или млевене шаргарепе и пржите 3 минута.
- Поставите сипане паприке, кромпир, врели 5 минута.
- Уђите у коцкице за скуасх, земља од парадајза, павлаке помешане са водом, сезоните масу по укусу, покривајте поклопцем и кували 15 минута.
- Њима се допуњују тиквице које су замрзнуте кромпиром, белим луком, зеленилом, помешано, загревано неколико минута.
Парене тиквице са карфиолом
Укусне туцане тиквице се могу припремити уз додатак карфиола. Готово јело може бити нежно, укусно и мирисно, садржи пуно корисности и има релативно ниски садржај калорија, што даје разлога да се састави у категорији дијететске и да је неопходан за здраву исхрану.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- карфиол - 1 вилица;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода или јуха - 50 мл;
- лимунов сок - 20 мл;
- сол, црни бибер, зеленило.
Кување
- Кувајте социјализоване купусе сољене и закишељене лимуновим соком 4 минута.
- Пржите лук са шаргарепом, додајте тиквице, сипајте у неку воду или јуху и натопите 10 минута.
- Положите купус, земунски парадајз, зачиниће, сецкани бели лук, загревајте компоненте испод поклопца 5 минута.
- Пре служења, замрзнут купус са тиквицама посутираним свјежим биљем.
Зуццхини су замрзнути парадајзом и белим луком
Стевед Скуасх са парадајзом - лагано и укусно јело за послуживање као прилог или само-снацк. У хлађеном облику, биљна маса ће бити одличан додатак резину свјежег хрскавог хлеба или ружичастог тоста, а врућа паприка ће бити одлична прилика за срдачни оброк меса, живине, рибе.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- парадајз - 5-7 комада;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3-4 каранфила;
- першун - 1 гомж;
- биљно уље - 30 мл;
- сол, мљевени црни бибер.
Кување
- Пржите лук у бутеру, додајте тиквице и браон 5 минута.
- Лајкај парадајз, зачиниће, залијепите садржај, паприку, покривајте поклопцем, натопите 10 минута.
- Сезонске зуццхини су замрзнути парадајзом са луком, сецкани першин, загревати 2 минута.
Зуццхини су замрзнути месом
Брзо и лако припремити, али су изненађујуће хранљиве, хранљиве и уравнотежене по укусу. тиквице су замрзле с млевеним месом . Можете користити свињско месо, говеђе месо, или пилеће месо са ражњевима, допуњавајући га поврћем. Посебан шарм ће бити додан у земљу сир, додан на крају термичке обраде.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- млевено месо - 0,5 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, млевени црни бибер, биљно уље, зеленило, сир.
Кување
- Лецирајте лук са шаргарепом у маслацу.
- Додајте нарезане, помешане са млевеним месом и зачињене у тјестенине, покривајте контејнер с поклопцем и створите 15 минута.
- Поставите млевени бели лук, биље, сир, мијешајте, загријте посудје 5 минута.
Затамњене тиквице у павлаци - рецепт
Друга могућност кувања за поврће, из које ће чак и посебни љубитељи његових укуса бити луди - тиквице су замрзнуте у павлаци . Захваљујући зачињеном кремном сосу, поврће стиче посебан пријатан укус. Састав посуде се може проширити додавањем јајних плоча, кромпира и других компоненти.
Састојци:
- тиквице - 0,5 кг;
- слатка паприка, парадајз - 1 ком.
- павлака - 100 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- копер и оригано - по укусу;
- сол, млевени црни бибер, биљно уље.
Кување
- Фри уље од тиквица.
- Додајте исецкану паприку и парадајз, попржите још 5 минута.
- Комбинујте киселину, сецкане зеленице, бели лук, зачиниће у посуду, просирите их у поврће, мијешајте, покривајте поклопцем и паприком 5 минута.
Тиквице су се заливале печуркама
Несто мање укусно и јос мирније и задовољавајуце биће буквице које су замрзнуте печуркама у павлаци. Можете послужити јело са шампињонима, шампињонима или дивљим печуркама. Посљедње треба унапред кувати у слану воду, а затим користити према рецепту. На крају кувања можете послужити посуђе са луком и нарибаним сирем.
Састојци:
- тиквице - 800 г;
- печурке - 300 г;
- црни лук и шаргарепа - 100 г;
- павлака - 100 г;
- бели лук и сир (опционо) - по укусу;
- сол, млевени црни бибер, биљно уље.
Кување
- Печурке су пржене у биљном уљу.
- Додајте лук са шаргарепом, спржите 5 минута.
- Лезите коцкице за скуасх, павлака, со, бибер, мешајте и кували испод поклопца 15 минута.
- Када је спремна, додајте бели лук, сир, мијешајте, допустите да пијете.
Затамњени купуси у пећници
Скуасх замрзнути у сосу од парадајза у пећници, очува интегритет комада и израђује невероватно мирисне и укусне. Залијевање парадајза и поврћа се иницијално припреми у посуди, након чега се додаје већ већ припремљеним тепсијама. У овој фази можете додати композицију и павлаку, мешајући га у заједничку биљну базу са сосом.
Састојци:
- тиквице - 0,5 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни лук и шаргарепа - 100 г;
- парадајз - 3 комада;
- першун - 0.5 греда;
- сол, млевени црни бибер, биљно уље.
Кување
- Резани тиквици сољени, стављени у облику и печени 15 минута на 180 степени.
- Лук и шаргарепа су пржени у тавану, додају се резани парадајз, загревани 5 минута.
- Додајте сос по укусу, додајте сецкани бели лук и першун и проширите се на тиквице.
- Мијешајте садржај обрасца и вратите се у рерну још 15 минута.
Како ставити тиквице у спор шпорет?
Још лакше је кувати кувари у спорим кухињама . Не можете чак ни прибегавати пред-прженим компонентама, већ их једноставно ставити након резања у посуду и сезону по укусу. На крају изабраног програма за оброк ће бити позвани на мирисну арому посуђеног јела, чији укус неће бити мање импресиван.
Састојци:
- тиквице - 0,5 кг;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук и шаргарепа - 100 г;
- парадајз - 2 комада;
- крем - 150 мл;
- сол, црни бибер, зеленило, уље.
Кување
- У уљаном посуду бундајте црни лук са шаргарепом, ситним тиквицама, папричком паприком, парадајзом, зачинским свињама, солима, бибером и сецканим свјежим биљем.
- Попуните садржај кремом, укључите "Каљење" 20-30 минута.