Замрзнуте пилеће ноге
Пуњене пилеће ноге су укусно, нежно, сочно и здраво јело које не траје пуно времена за припрему. Може се послужити на столу са било којим страним јелима, биљем и свежим поврћем. Нудимо вам неке занимљиве рецепте.
Рецепт за замрзнуте патке
Састојци:
- патке - 6 комада;
- сијалица - 1 комад;
- комад ингвера - 1 ком.
- бели лук - 6 каранфилића;
- цимет палица - 1 ком.
- поморанџа - по укусу;
- смеђи шећер - 1 тбсп. кашика;
- соја сос - 3 тбсп. кашике;
- сок од наранче - 500 мл;
- зачини
Кување
Дакле, сјечите масти са ногу, ставите их у посуду, пржите у путеру све до златне боје са свих страна и ставите их на тањир. Сијалица је очишћена, разрезана половичним прстеновима, а бели лук и ђумбир сече на велике резове. Онда бацамо припремљено поврће у посуду и просетамо их 2 минута. Додајте цимет, сипајте у сос од соје, сок од поморанџе, сипајте шећер и нарибан зест. Све доводимо до вреле, додајемо мало соли по окусу и вратимо патке на чашу. Покривајте поклопцем и гурните све на ниској врућини 2 сата. Послужите са било којим приликом, али најбоље са куваним пиринчем или кромпиром.
Шунка је павлака у павлаци
Састојци:
- пилеће ноге - 3 ком.
- сијалица - 1 комад;
- павлака - 100 мл;
- свињетина - 1 тбсп. кашика;
- шаргарепа - 1 ком.
- биљно уље - 30 мл;
- зачини
Кување
Прво, помиримо наше пилеће ноге. Да бисте то урадили, темељито их опереш и исеците на два дела. Затим пробијемо сваки део са ножем и темељито га трљајте мјешавином соли и млевене паприке. Месо стављамо у шољу и оставимо око 20 минута. Овог пута очистите шаргарепу и трљајте на грубим грудима. Чоколада је такође очистила и разбила мале полукружне прстене. Поставите спор шпорет на режим "Фриинг", ставите мало свињетине и припремите поврће у њега. Док се пржење кува, загрејамо тигањ са биљним уљима на штедњи и пржите њене пилеће ноге на њој, пшеницу брашно. Напуните готов лук и шаргарепу са кључаном водом, додајте киселу крему, добро мијешајте, проширите печене пилеће ноге, затворите поклопац уређаја, изаберите режим "Каљење" и кухајте 1 сат. После времена, сочна и мекана, пиљена пилетина у мултикоокеру, спремна су!
Купус је замрзнут пилећим ногама
Састојци:
- бели купус - 1,5 кг;
- пилеће ноге - 2 ком.
- лук - 2 комада;
- парадајз паста - 60 мл;
- биљно уље;
- зачини
Кување
Пилећи бутеви се опере, осуше и резане на резанце. У дубокој понори загријте маслац од сунцокрета и пржите месо до златне боје. Очистимо купус од горње листе, фино исецкамо и очистимо лук и исецемо ножем. Затим померимо поврће на ноге, мешамо, налијмо у неку воду и утопимо до спремности. 10 минута пре краја кувања ставите парадајз пастер, сезону зачините, покривајте поклопцем и доведите пилеће чорбе у тањир до спремности.
Пилеће ноге које су замрзнуте поврћем
Састојци:
- пилеће ноге - 4 комада;
- корење - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- парадајз - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- зачини
Кување
Перемо пилеће ноге, посећи их на ногу и бутину, посути их сољем и оставити 15 минута. Затим ставити месо у тепихе, додати мало воде, бацити лист лука, довести до врелице и утопити 5 минута испод поклопца. Овога пута, очистите док поврће и исеците их на мале комаде. После тога, проследили смо их до пилетине, додамо пола чаше воде и утопимо 40 минута испод поклопца на средњој врућини, додајте мало соли у посуду по укусу.