Замрзнута јајна пљескавица
Ви не знате шта да кува укусан на дневном ручак или породичну вечеру? Нудимо вам невероватно једноставне, али истовремено и сјајне јајне плодове, а сада ћемо вам рећи како их кувати.
Рецепт за јајоводе замрзнуте поврћем
Састојци:
- 3 патлиџана;
- лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- Парадајз - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- биљно уље - 50 мл;
- зачини
Кување
Јајцевци се опере, осуше, сеже на коцке и стављају у посуду. Посути их са финим сољу и оставите минута на 25. Овај пут посластица бибер схинкуем његове делове и као да наставимо са преосталим поврћем и исецкати шаргарепу на грубом ренде. Гајење парадајза с кухањем воде, лагано олупите и исеците месо на коцке. Сада пажљиво исперите јајашке, одбаците их у чичак и оставите да одлете. Топло уље у тањиру са високим странама, излозите патлиџане и пржите их 10 минута на високој врућини. Онда бацимо бибер, смањимо пламен и прослећемо поврће неко време. Затим истовремено бацамо црни лук, шаргарепу и хладимо на малу топлоту. На самом крају, извадите парадајз, сезоните са зачинама, мијешајте, налијте мало воде, покријте поклопцем и утурајте 20 минута док се не завршите. Послужите топло са било којим салата .
Кувана плави патлиџан са кромпиром
Састојци:
- 3 патлиџана;
- кромпир - 4 комада;
- парадајз - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- Бугарски бибер - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- свеже зеленило - 1 гомилица;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сирће - 1 тсп;
- сијалица - 1 комад;
- шећер - шминка;
- лист лорела - 2 комада;
- зачини
Кување
Сва поврће се опере, осуши и очисти. Затим јајна пљескавица сруше коцке, соли и остави да стоје, а затим опере водом. Уклоните лук, решите шаргарепу, исеците паприку у велике траке и исеците кромпир на коцкице. Са парадајзом, уклоните кожу и исеците их на резанце. Чесен пролази кроз штамбиљ, а зеленило се сјече ножем. Сада у топлим тигањ пассеруем лук, затим додајте поврће по следећем редоследу: кромпир, шаргарепу, патлиџан, паприку и парадајз. Све мјешајте и симулирајте испод поклопца 3 минута. На последњем месту бацамо листове зеленила, лука и ловорике, додамо по укусу сол, додамо шећер и сирће. Покривајте посуђе са поклопцем и пошаљите шерпе у загрејану рерну 10 минута. Пустите јајне патлидзе као главно јело или са било којим другом посудом по свом нахођењу.
Замрзнуте јајне плодове са поврћем у спорим кухињама
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- Говедина - 700 г;
- 3 патлиџана;
- црни лук - 3 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- врућа паприка - по укусу;
- турмериц - по укусу;
- зачини;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Кување
Јајчеви темељито опрати, посечени на комаде, ставити у посуду, заспати сољу и 
сипајте воду. Оставите поврће 30 минута, и овог пута обрађујемо говеђину и исецемо га у резине. Налијамо уље у посуду мултицоокера, спустимо месо и испрати га 30 минута у режиму печења. Очистите лук, исеците у пола прстена и додајте у тањир. Миксите све и претражите поклопцем отвореним 10 минута. После додајте сецкани бели лук и вруће паприке. Пршите јаја, стисните и баците на месо. Кувајте 20 минута, а затим додајте парадајз, сезоните са зачини и баците куркума по жељи. Темељито мијешајте све, затворите поклопац и кухајте јаја са месом у режиму "гашење" у трајању од 1,5 сата. После звучног сигнала украсите посуду са сецканим свјежим биљем.