Браисед купус са тиквицама
Стручно укусно и хранљиво јело купуса и тиквица, поред његове користи и исхране, није скупо и врло лако припремити.
Права летња и лагана јела могу се припремити у многим варијацијама, од којих ће неки дијелити са вама у овом чланку.
Рецепт за браздан купус са тиквицама
Ово је најлакши и најосновнији рецепт који можете диверсификовати по свом укусу.
Састојци:
- бели купус - 1 ком.
- тиквице - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- јуха - 1 тбсп;
- сол, бибер - по укусу;
- лимунов сок - по укусу;
- биљно уље - за пржење;
- лијев лист - 2 ком.
Кување
Фри исецкати лук и грубо наријечено шаргарепу у биљном уљу. Чим се браонинг почиње купити златну боју, додајте тиквице, које се најпре очисте од семена и пилинга (уколико је дебео) и посечене на коцке.
Чим се вишак влаге из посуде упари, фино исеците купус и додајте је у поврће. Напуните посуду са броколом тако да покријете садржај ташне, додајте парадајз, сол и бибер, мијешајте.
Исперите купус под затвореним поклопцем на ниској врућини 40-50 минута, или док муж је мекан, а затим додајте сирће или лимунов сок како бисте га окусили и служили за столом.
Ако желите да кувате купусу купусом са тиквицама у спорим кухињама, затим пржите састојке у режиму "Бакинг", а затим доведите посуду на спремност користећи "Каљење".
Карфиолов паприкаш са тиквицама
Састојци:
- тиквице - 1 ком.
- патлиџан - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- карфиол - 1 глава (500 г);
- биљно уље;
- пилећа јуха - 2 жлице;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Тиквице и патлиџани су очишћени од коже и семена, и пресечени на велике коцкице. Оперите мој купус и разблажите се у цветове, опалите у слану воду до пола кувања.
Док је купус у врелу, шаргарепа три на великој групи и пржите до меканог, додајте у тањир мешавину тиквица и патлиџан, соли и наставите да пали док влага не испарава.
Чим је купус спреман, додајте га у посуду до остатка поврћа и сипајте преко пилеће чорбе. Печење поврћа испод поклопца до меког.
Ако желите да посуду учините још задовољнијим, онда кувати купус од парадајза са кромпиром и тиквице, у ту сврху, префабриковане до полупроизвода, леже са пупољцима.
Купус купус са тиквицама и пасуљем
Састојци:
- сланина - 4 траке;
- црни лук - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- тиквице - 2 комада;
- купус - 300 г;
- тамно пиво - 1 пинт;
- конзервисани пасуљ - 300 г;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Фрај сланина се прелази у ружичасту боју и хрустљаву текстуру. Извадимо пржену сланину, ау преосталој масти додамо мало уља и сецкане лук. Сипајте лук на мекоћу, али их не доведите у златну боју, а затим додајте сјебано паприко, тиквице и држите посуду на ватри још 10 минута. 
Сада је ред купуса, ми га исецкамо и стављамо на паприку и лук, испрскамо док се купус мало "не устали", додамо со и бибер, а затим залијемо тамно пиво. Исперите купус 5 минута, а затим додајте пасуљ, пилећа јуха и оставите посуду на ниској врућини 45 минута.
Није потребно испарити све течности из посуде, даје укус и арому купуса.
Послужити купусом са парчином пражњеног хлеба и чашом хладног пива, не заборавите да потресете посуду сличним прженим сланином.