Замрзнути зелени пасуљ - рецепти
Можда ћете наћи здраве хране, као што су пасуљ шпаргле, без укуса, али у ствари само треба да изаберете рецепт по вашем укусу. Неколико идеја бацимо у овај материјал. Готова шпаргла у сосу или уз додатак поврћа може се послужити било којим страним јелима или једноставно с парче круха.
Замрзнути зелени пасуљ са поврћем
Састојци:
- комареница - 1 ком.
- Зелена купусова каша - 2 снопа;
- маслиново уље - 25 мл;
- парадајз у сопственом соку - 1,6 кг;
- поврћа - 420 мл;
- боранија - 430 г;
- осушени босиљак - 1 тсп;
- љута паприка, млевена паприка - 1/2 тсп.
Кување
После испирања Зеленог кала, осушите и исеците, уклањате густе вене.
Загрејте уље у пећници за печење и користите га како бисте сипали сок од црног лука. Додајте парадајз у свој сок до прженог комарача и све то симулирајте 8 минута. Затим сипајте јухо и додајте све зачине. Дозволите пола јуха да испарава, а затим ставите зелени пасуљ са зеленилом фецеса на садржај бројлера. Симмерирамо заједно још 5 минута.
Шпанце од шпаргле, залијеване у сосу од парадајза
Састојци:
- лук - 95 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- маслиново уље - 15 мл;
- парадајз у сопственом соку - 410 г;
- суво црвено вино - 55 мл;
- боранија - 470 г;
- димљена паприка, паприка цаиенне - 1/4 тсп.
Кување
Сачувајте пржене крушке на врућем маслиновом уљу у посуди за печење. Када прстенови лука проводе барем 5 минута на ватри, ставите чесне каранфиле које су прошле кроз штампу и сачекајте још један минут. Ставите бобице у пасу за печење, напуните парадајзом у сопственом соку и суво црвено вино. Кувајте шаргарепу за шаргарепу најмање 45 минута или док не мекане, а затим узмите са паприком и бибером.
Уколико желите да поновите рецепт за овај пасуљ шпаргле у спорим кухињама, затим, након што сипате лук, додајте све састојке истовремено, укључите режим "Каљење" и припремите све за 50-55 минута.
Шпаргле, урезане у павлаку
Састојци:
- боранија - 690 г;
- маслац - 35 г;
- лук - 55 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- шампињони - 130 г;
- пилећа јуха - 240 мл;
- павлака - 240 мл;
- брашно - 15 г.
Кување
Бланшајте бораније у слану воду за кухање око 5 минута. Исперите лонце леденом хладном водом и осушите.
Одвојено спасите полупречнике лука с луком који пролазе кроз штампе. Додајте печурке на печење и пустите да њихова влага испарава. Посути с брашном, сипати у чорбу и павлака, пустити да се сос згуши, ау њој стављају бланшане бобице. Кувајте још 20 минута у пећници која је загрејана на 165 степени.