Храна Укусни чланак

Сефови млевених меса испод крзна у пећници

Наравно, коктели су свето јело за многе на пост-совјетском простору, симболише породичну добробит.

Може се, међутим, десити да су уобичајене хамбургере подхрањене, а ја желим породицу са нечим необичним.

У овом случају, можете направити диван срдачни оброк кукичица кокица у пећници, чији рецепт је прилично једноставан.

Рећи ћемо вам како можете направити одрезак од млевених меса. Узеће млевено свеже месо и кромпир. Па, још неколико састојака.

Ово јело је сасвим здраво методом топлотног третмана, задовољавајући, без потребе за једним прилогом.

Млето месо зрна с сиром

Састојци:

  • говеђи говеђи масти - 250 г;
  • релативно масна свињетина - 250 г;
  • пилећи филе - 300 г;
  • кромпир - 300 г;
  • тврди сир - 350 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • лук зелен - 8 перја;
  • зеленила копра и першуна;
  • мљевени црни бибер;
  • сол;

За сос:

Припрема

Припремите млевено месо из меса и ољуштеног лука, можете додати 1 јаје од пилетине. Сезоно с млевеним црним бибером, сезоно с мало соли и темељито мијешајте. Подмазати површину благо загрејане посуде и комад масти. Формулирамо округле кутлете од млевене говедине (ово је врло згодно са посебним прстеном).

Благо испразните површину сваке патти са нарибаним сиром.

Сада се брзо понашамо. Олуштени кромпир се трља на грубим грудима и на свакој кожи градимо "крзно". Тако се испоставило да смо печени у пећници 35 минута. Уклоните посуду, посипајте сваку купку мешавином ситаног зеленог лука и нарибаног сира.

За сос, мијешајте крему са реном и здробљеним белим луком, уз сезону с малом количином сенфа и мјешавином. Послужите сосу у засебној посуди. Израђујемо гране зеленила. Добро је послужити ражевом хлебу и чашу јаке јагодичасте тинктуре до зрна. Такође можете послужити кувана боранија, јела од печурака.

Алтернативни рецепт за прављење зрезака млевених меса под крзненим капутом

Кромпир, као што знамо, је извор "брзих" угљених хидрата, који, уколико се злоупотребљавају, добијају више килограма у струку. Замијените кромпир са тиквицама, производом који садржи пуно биљних влакана.

Састојци:

  • млевено месо - 500 г;
  • свеже беле печурке или шампињоне - 300 г;
  • Пилеће јаје - 2 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • тиквице - 300 г;
  • нарибан сир - 250 г;
  • мљевени црни бибер;
  • сол;
  • мајонез (бољи дом);
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • зелени лук, копер, першун.

Припрема

Оперите печурке и кувајте 20 минута. Уклоните печурке и исеците их заједно са ољуштеним луком, а затим све мијешајте с млевеним месом, додајте мало соли, додајте јаја и црни бибер. Ако вам је потребна дебља конзистенција, додајте мало брашна или скроба.

млевени рецепт

Из формулара за пуњење округлих пљескавица, које се шире на подмазаном листу за печење. Свака кутлица је "прекривена крзненим капутом": посута намазаним сирем, а на врху тиквице, које се трљају на грубим грудима.

Пецене у пећници печемо око пола сата. Уклоните плочу за печење, обиљујте сваки млаз с нарибаним сирем. Можеш да сипате зрна мајонезом, унапред зачињеног луком. Послужите ово јело топлом бујном бујом, зачињену ситним зеленилом. У бујону, можете ставити 4-5 домаћих ражених крекера. Резултат је била топла и здрава вечера са два тијела.