Скуидс на корејском
Скуидс на корејском - прави налаз за све љубитеље лигње. Соковане мариниране лигње на корејском ће постати једно од омиљених јела вашег домаћинства, а кување их је изузетно једноставно.
Како сипати лигње на корејском?
Састојци:
- лигње - 300 г;
- шаргарепа - 100 г;
- лук - 100 г;
- соја сос -40 мл;
- биљно уље - 30 мл;
- морска со - 15 г;
- црвени бибер, сол по укусу.
Кување
Скуидс у корејском стилу - пикантно и необично јело које је дошло код нас из Кореје. Корејска кухиња је позната по својој брзини при кувању, тако да се лигње кува за неколико минута.
Корејски лигњи, рецепт који ћемо вам показати данас, прво морате темељито опрати и очистити прозирне филмове на површини меса. Може потрајати мало времена, међутим, то ће обезбедити мекоћу лигње, па је боље да не прескочите овај корак. У супротном, посуда ће бити чврста, као гума. Лигње лупите у врели води 2-3 минута. После тога, мора се хладити и резати на прстима дебљине 4-5 милиметара.
Шљуните шаргарепу с финим сламцима, солом са морском солом и добро исцедите сок и уклоните вишак соли. Лук сече у прстење и пржи у биљном уљу до златне боје. Поставите лук у страну да бисте га охладили.
Мешајте лигње са поврћем, сипајте смешу са сосом од соје, соли и бибером и пошаљите га да пуни 12 сати у фрижидеру. Превише влаге декант. Мариниране лигње на корејском језику спремне!
Заправо, рецепт за мариниране лигње на корејском може варирати према вашој жељи. На пример, покушајте кухати лигње са чили и краставцем уместо шаргарепе. Не плаши се експеримента!
Сада када знате како да кувате лигње на корејском језику, позовите госте и покажите резултате.
Поред лигње, љубитељи корејске кухиње могу се качити Корејски свињски уши и Корејско месо . Бон аппетит!