Корејско месо

Корејско месо је једно од најпознатијих јела у Кореји. Постоји неколико могућности за кување меса на корејском језику, може се пржити, залијевати или кувати на роштиљу, чак и месо може се печити.

Корејски рецепт за месо

Састојци:

Говедина - 700 г;
соја сос - 0.25 чаша;
смеђи шећер - 2.л.л;
сецкани бели лук - 6 зуба;
лук - 2ком;
зелени бибер - 1 ком.
сол, бибер - по укусу.

Кување

Месо сече на танким плочама и шири се у дубоко јело.
Узимамо сос од соје, мијешамо је шећером, белим луком и ђумбиром. Затим исеците пржуте лукове и зелену паприку у ситне резине, све их исмешајте пола сојиног соса.
Друга половина маринаде узимамо и мијешамо у дубоку посуду са месом и оставимо 15 минута.
Пржени лук и бибер се припремају у тигању док се не формира златни лук. Припремљено поврће лежало је на посуди.
У истој посуди, месо трупла до потпуног кувања, положити на једу и служити за стол уз поврће.

Месне сосове Можете узети другачије, али најбоље погодно је соја.

Како кувати корејско месо?

Као што смо схватили из представљеног рецепта, како би припремили укусно и сочно месо на корејском језику, потребно је да посматрате пропорције и пажљиво приступите избору састојака за месо.

Најбољ укусни и популарни сада је рецепт за кисело месо на корејском језику. Кување таквог меса није тако тешко као што изгледа на први поглед. За припрему овог рецепта дефинитивно вам је потребан говедина, која је намочена у соја сосу са зачини, чиме се ствара суптилан и необичан укус овог јела.

Печено месо на корејском зарадило је популарност не само у Азији, већ иу Русији. Лако се припрема и потпуно безопасно за здравље ако се правилно припреми.